2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Lax är en av de mest näringsrika livsmedel på planeten. Den är rik på näringsämnen och kan minska riskfaktorerna för flera sjukdomar.
Möt 10 fantastiska hälsofördelar med konsumtion av lax:
1. Rik på omega-3-fettsyror
Lax är en av de bästa källorna till omega-3-fettsyror. 100 g lax innehåller 2,3 g omega-3-fettsyror och 100 g vild lax - 2,6 g. Många hälsoorganisationer rekommenderar att vuxna tar minst 250-500 mg omega-3-fettsyror dagligen. De hjälper till att minska inflammation, sänka blodtrycket, minska risken för cancer och förbättra cellfunktionen.
2. En bra proteinkälla
Lax är rik på protein av hög kvalitet. Protein skyddar benhälsan och upprätthåller muskelmassa under viktminskning. Enligt nyligen genomförda studier bör varje måltid ge minst 20-30 g protein av hög kvalitet.
100 g lax innehåller 22-25 g protein
3. Med högt innehåll av B-vitaminer
Innehållet av vitamin B i 100 g vild lax är:
- Vitamin B1 (tiamin): 18% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B2 (riboflavin): 29% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B3 (niacin): 50% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B5 (pantotensyra): 19% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B6: 47% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B9 (folsyra): 7% av det rekommenderade dagliga intaget
- Vitamin B12: 51% av det rekommenderade dagliga intaget
Dessa vitaminer behövs för energiproduktion, för att kontrollera inflammation och skydda hjärta och hjärna.
4. En bra kaliumkälla
Foto: Yordanka Kovacheva
Lax är mycket kaliumrik. Detta gäller också för vild lax, som ger 11-18% av det rekommenderade dagliga intaget på 100 g. Kalium hjälper till att kontrollera blodtrycket och minskar risken för stroke.
5. Rik på selen
Selen är ett mineral som är viktigt för en persons kost. Studier visar att det hjälper till att skydda benhälsan, förbättrar sköldkörtelns funktion och minskar risken för cancer.
100 g lax ger 59-67% av det rekommenderade dagliga intaget av selen.
6. Innehåller antioxidanten Astaxanthin
100 g lax innehåller mellan 0,4-3,8 mg astaxantin. Astaxanthin sänker dåligt kolesterol och höjer bra blodkolesterol. Astaxanthin kan vara bra för hälsan hos hjärtat, hjärnan, nervsystemet och huden.
7. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Regelbunden konsumtion av lax kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar genom att öka omega-3-fettsyranivåerna, sänka omega-6-fettnivåerna och sänka triglycerider.
8. Hjälper till att kontrollera vikten
Att äta lax kan hjälpa dig gå ner i vikt och behålla din vikt. Tack vare det kommer du att minska din aptit, öka din ämnesomsättning och öka din insulinkänslighet. Dessutom är laxen ganska låg i kalorier. 100 g odlad lax har 206 kalorier och vild lax bara 182 kalorier.
9. Hjälper till att bekämpa inflammation
Lax är ett kraftfullt vapen mot inflammation. Det kan minska riskfaktorerna för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och cancer.
10. Skyddar hjärnans hälsa
Enligt ett växande antal respondenter är det vanligt konsumtion av lax kan hjälpa till att minska symtomen på ångest och depression, skydda fosterhjärnans hälsa under graviditeten och minska risken för åldersrelaterade minnesproblem.
Rekommenderad:
7 Hälsofördelar Med Att äta Gurkor
Gurkor är uppfriskande, fyllande och ett fantastiskt tillskott till alla dieter. De innehåller mycket nyttiga näringsämnen, växtföreningar och antioxidanter som kan hjälpa till att behandla och till och med förhindra vissa sjukdomar. De har också låga kalorier och innehåller stora mängder vatten och lösliga fibrer, vilket gör dem idealiska för hydrering och viktminskning.
7 Hälsofördelar Med Att äta Färskt Och Plommon
Förutom att vara mycket välsmakande, katrinplommon är extremt näringsrik och hälsosam mat. De är rika på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter som kan minska risken för vissa kroniska sjukdomar. Du kan äta dem färska eller torkade.
9 Hälsofördelar Med Att äta Pistaschmandlar
Pistasch är en av de läckra nötterna, en favorit för många. Den är utmärkt för direkt konsumtion eller som ett tillägg till en efterrätt eller glass. Bortsett från smaken imponerar denna mutter också med sina fördelaktiga egenskaper för kroppen.
Hälsofördelar Med Att äta Hasselnöt Tahini
Tahini gjord av olika baser har enorma hälsofördelar . Genom att lägga till den förtrollande smaken som vi omedelbart känner med smaklökarna, liksom deras breda tillämpning i alla slags livsmedel, får vi bilden av en extremt hälsosam och välsmakande mat.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.