Förvaring Av Olika Typer Av Nötter

Video: Förvaring Av Olika Typer Av Nötter

Video: Förvaring Av Olika Typer Av Nötter
Video: Olika typer av förvaring i ett utekök 2024, November
Förvaring Av Olika Typer Av Nötter
Förvaring Av Olika Typer Av Nötter
Anonim

Vetenskapen har visat att nötter är mycket användbara för människokroppen. De innehåller protein, fiber och "bra" fetter och har visat sin höga förmåga att sänka dåligt kolesterol, minska inflammation och förbättra hjärthälsan.

Många antar att nötter kan lagras någonstans eller i något eftersom de ser ganska flyktiga ut. Det visar sig att de kan förstöra under vissa förhållanden som påverkar deras smak.

Många är vana vid att alltid ha nötter till hands, oavsett om de använder dem för matlagning, bakning eller bara för aptitretare. Men ofta på grund av felaktig lagring visar det sig att vissa av dem är harska eller bortskämda.

På grund av det höga fettinnehållet i nötter är de mycket känsliga för harskhet. Ljus, värme, fukt och närvaron av metall bidrar ofta till att denna process accelererar. Därför är det en bra idé att förvara nötter i väl tillslutna plast- eller glasbehållare på en sval, torr och mörk plats.

Nötter absorberar också snabbt lukt från miljön, vilket är en bra anledning att förvara dem i välisolerade lämpliga behållare.

Jordnötter och valnötter är mest mottagliga för förstörelse, medan mandlar och cashewnötter är bland de mest resistenta i första hand. Nötter som har ett skal håller ungefär dubbelt så länge som om de är skalade.

Nötter
Nötter

Vid rumstemperatur håller nötterna ungefär en månad, men sedan måste de kylas i en lufttät behållare för att bibehålla färskheten. Om du förvarar dem i kylskåpet förlänger du deras hållbarhetstid i cirka 6 månader och i frysen i upp till ett år.

På grund av det låga vatteninnehållet fryser de inte i kylen eller frysen, därför kommer de inte att förlora näringsämnena i dem, inte ens efter en liten upptining.

Färska valnötter förvaras i ungefär fyra månader om de förvaras i kylskåpet och cirka åtta om de förvaras i frysen. Frysen är det perfekta stället du kan lita på när det gäller att förhindra att nötter förstörs.

Rekommenderad: