Lolo Rosso - Essens, Fördelar Och Tillämpning

Innehållsförteckning:

Video: Lolo Rosso - Essens, Fördelar Och Tillämpning

Video: Lolo Rosso - Essens, Fördelar Och Tillämpning
Video: pagtanim ng lollo rossa lettuce sa plastic bottle at container(from seeds to harvest) 2024, November
Lolo Rosso - Essens, Fördelar Och Tillämpning
Lolo Rosso - Essens, Fördelar Och Tillämpning
Anonim

Utan att slösa bort din tid kommer vi här kort att presentera dig för vad som ligger bakom namnet Lolo Rosso.

Kärnan i Lolo Rosso

Bakom det excentriska namnet gömmer sig faktiskt det så kallade i vårt land Lolo Rosso röd lockig sallad. Bladen börjar växa färgade i en blek ljusgrön färg men får så småningom en kaklad yta. Den odlas året runt i Italien, men om du har en gård eller vinterträdgård kan du säkert odla den hemma.

Fördelar med Lolo Rosso

Liksom alla andra gröna sallader är Lolo Rosso en naturlig antioxidant. Liksom lök är den rik på quercetin - ett ämne som naturligt stärker ditt immunsystem och rekommenderas för astma och allergier.

En studie visade att kombinationen av quercetin och C-vitamin har en gynnsam effekt på personer som lider av parodontit. Och sist men inte minst - konsumtionen av Lolo Rosso i kombination med livsmedel rik på C-vitamin, minskar risken för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och till och med cancer.

Tillämpning av Lolo Rosso

Lolo Rosso sallad
Lolo Rosso sallad

Foto: Iliana Parvanova

Lolo Rosso används för beredning av alla sorters gröna sallader, men på grund av dess lite bittra smak används den snarare som ett tillskott. Det är intressant att nämna att sallader tillagade med Lolo Rosso passar bra med alla frukter som å ena sidan skulle mildra den lite bittra smaken och å andra sidan skulle ge en mer exotisk och frisk konsistens till salladen.

Du kan till exempel göra en sallad av isberg, Loro Rosso och blåbär. En mycket lämplig kombination är ett isberg, Lolo Rosso och en dressing av olivolja, grädde, strimlad vitost och lite senap. Blanda alla ingredienser i förbandet, blanda det med salladen och servera med krutonger.

Du kan att använda Lolo Rosso och att dekorera smörgåsar eller som en soffa för olika garneringar eller kött.

Det är viktigt att veta att som andra typer av sallad, Lolo Rosso var noga med att tvätta innan du äter (helst med en vegetabilisk centrifug) och servera kyld så att den kan kännas behagligt krispig.

Rekommenderad: