Varför är Det Viktigt Att Hålla Sig Till En Säsongsbunden Diet?

Video: Varför är Det Viktigt Att Hålla Sig Till En Säsongsbunden Diet?

Video: Varför är Det Viktigt Att Hålla Sig Till En Säsongsbunden Diet?
Video: Билл Гейтс об энергетике: Обновлять до нуля! 2024, November
Varför är Det Viktigt Att Hålla Sig Till En Säsongsbunden Diet?
Varför är Det Viktigt Att Hålla Sig Till En Säsongsbunden Diet?
Anonim

Den största livskraften är i frukt och grönsaker, för bara de är verkliga levande mat. Kokta, konserverade och andra "döda" livsmedel är den verkliga orsaken till så många matsmältningsproblem.

Under vintern är kosten vanligtvis monoton, då äts många konserver, där vitaminerna är mindre än i färsk frukt och grönsaker, och salt och socker är för mycket.

Citrus
Citrus

Maten innehåller vanligtvis karoten, C-vitamin och folsyra - tre vitaminer, de främsta försvararna som hjälper till att bekämpa infektioner. Dessa vitaminer kan framgångsrikt tas under vintersäsongen om de konsumeras i tillräckliga mängder pumpa, morötter, nypon (betakaroten), citrusfrukter, kiwi, äpplen (vitamin C), samt spenat och bladgrönsaker, som finns i hela år på marknaden.

Surkål är också en bra källa till C-vitamin, men man måste vara försiktig med den på grund av dess höga saltinnehåll.

Ägg
Ägg

Näring på våren är viktigt eftersom det är förknippat med att övervinna vissa näringsbrister som uppstår under vintern. Komplett animaliskt protein är en källa till aminosyror och aminosyrorna glutamin och arginin har en beprövad antibakteriell effekt. Mager kött, ägg, mejeriprodukter med låg fetthalt bör ingå i den dagliga kosten.

Omega-3-fettsyror, som finns i fiskoljor, har en positiv effekt på immunsystemet. De har en antioxidant effekt. Minst två gånger i veckan bör fisk inkluderas i kosten under vårsäsongen.

Omega-3 fettsyror
Omega-3 fettsyror

Animaliska fetter bör minskas på bekostnad av vegetabiliska fetter, som är rika källor till vitamin E. Sallader från rovor, morötter, kål, flygningar med olivolja eller solrosolja är en bra källa till vitaminer i optimal smältbar form, särskilt när det gäller fett -lösligt A, E och D.

Sommar och höst är årstiderna där vi kan njuta av alla jord- och havsvärldens gåvor.

Rekommenderad: