Livsmedel För Att Minska Oxidativ Stress

Innehållsförteckning:

Video: Livsmedel För Att Minska Oxidativ Stress

Video: Livsmedel För Att Minska Oxidativ Stress
Video: WANT MORE ANTIOXIDANTS? (5 easy ways to boost your antioxidant intake) 🍎 2024, November
Livsmedel För Att Minska Oxidativ Stress
Livsmedel För Att Minska Oxidativ Stress
Anonim

Antioxidanter är föreningar som produceras i kroppen och finns i olika mat. De hjälper till att skydda celler från skador orsakade av potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler.

När fria radikaler ackumuleras kan de orsaka ett tillstånd som kallas oxidativ stress. Detta tillstånd kan skada ditt DNA och andra viktiga strukturer i dina celler.

Tyvärr, kronisk oxidativ stress kan öka risken för att utveckla kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer.

En diet rik på antioxidanter kan dock bidra till att öka nivåerna av antioxidanter i blodet för för att bekämpa oxidativ stress och minska risken för dessa komplikationer.

Kolla in de fem bästa hälsosamma livsmedel som innehåller mycket antioxidanter som är framgångsrika minska oxidativ stress.

Svart choklad

Svart chock minskar oxidativ stress
Svart chock minskar oxidativ stress

Mörk choklad är mycket fyllande. Den innehåller mer kakao än vanlig choklad, samt mer mineraler och antioxidanter. Mörk choklad har upp till 15 mmol antioxidanter per 100 gram. Dessutom har antioxidanterna i den imponerande hälsofördelar som mindre inflammation och minskad risk för hjärtsjukdom.

Pekannötter (amerikansk valnöt)

Pekannötter är en typ av valnöt från Mexiko och Sydamerika. De är en bra källa till hälsosamma fetter och mineraler, plus de innehåller en stor mängd antioxidanter. Pekannötter innehåller upp till 10,6 mmol antioxidanter per 100 gram. Deras konsumtion kan hjälpa till att öka nivåerna av antioxidanter i blodet. Även om pekannötter är en bra källa till hälsosamma fetter innehåller de mycket kalorier, så det är viktigt att konsumera dem med måtta.

Blåbär

Blåbär är en supermat mot oxidativ stress
Blåbär är en supermat mot oxidativ stress

Även om de är låga i kalorier är blåbär mycket rik på näringsämnen och antioxidanter. De innehåller upp till 9,2 mmol antioxidanter per 100 gram. Enligt studier innehåller blåbär den högsta mängden antioxidanter jämfört med alla andra frukter och grönsaker. De är rika på antocyaniner, vilket kan hjälpa till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom och sakta nedgången i hjärnans funktion som uppstår med åldern.

Bär

Jordgubbar är en mycket rik källa till vitamin C och antioxidanter. De ger upp till 5,4 mmol antioxidanter per 100 gram. Dessutom innehåller jordgubbar en antioxidant som kallas antocyaniner, vilket ger dem en röd färg. De av dem som har ett högre innehåll av antocyanin har en mycket ljusare röd färg.

gojibär

Gojibär är fulla av antioxidanter
Gojibär är fulla av antioxidanter

Gojibär har varit en del av traditionell kinesisk medicin i mer än 2000 år. De kallas ofta supermateftersom de är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Gojibär innehåller 4,3 mmol antioxidanter per 100 gram. Fostret är vanligtvis förknippat med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och cancer. Det kan också hjälpa till att bekämpa hudens åldrande.

Rekommenderad: