De Mest Användbara Jodkällorna

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Jod är känt för att spela en nyckelroll i sköldkörtelns normala funktion, och ju bättre den fungerar desto snabbare är ämnesomsättningen.

Dessutom, jod hjälper att bränna kalorier snabbare, förvandla dem till energi snarare än fett, stärker hårsäckarna, vilket hjälper till med håravfall, ökar immuniteten, minskar risken för cancer och många andra fördelar.

Gravida kvinnor bör vara särskilt försiktiga med nivån av jod i kroppen dem. Enligt Världshälsoorganisationen är en brist på detta element en av de främsta orsakerna till mental retardation hos nyfödda runt om i världen.

Det är känt att det dagliga intaget av jod är 150 mcg och för gravida kvinnor - 250 mcg. Se i följande rader de mest användbara jodkällorna.

1. Tranbär

Denna lilla sura jordgubbe innehåller en enorm mängd antioxidanter, värdefulla vitaminer, element och ämnen, inklusive vitamin C, vitamin K, som bidrar till bättre absorption av kalcium, fiber och jod. 100 gram tranbär innehåller cirka 350 mikrogram jod. Lägg till denna frukt i kakor, sallader och såser så garanteras din dagliga norm.

2. Bär

Under de varma månaderna kan du säkert äta jordgubbar, så inte bara för att njuta av deras goda smak utan också för ger ett enkelt dagligt intag av jod. Ett glas innehåller nästan 10% av den dagliga normen för detta element, nämligen 13 mcg. Dessutom förbättrar jordgubbar immuniteten och minskar också, enligt forskning, nivån på "dåligt kolesterol".

3. Torkade plommon

De användbara egenskaperna hos denna produkt är verkligen många. En av dem är att de reglerar blodsockernivån, vilket kan spara dig från att utveckla typ 2-diabetes och fetma. De sänker också kolesterol och stärker benen. De innehåller vitamin K och betakaroten. Endast fem katrinplommon innehåller 13 mikrogram jod, så du kan enkelt få del av den dagliga normen för detta element.

4. Räkor

Mycket av fisk och skaldjur finns stor mängd jod, varav en är räkor. 100 gram innehåller 40 mikrogram jod, så om du älskar skaldjur kan du enkelt få del av den dagliga normen.

5. Feber

Det är den andra mycket användbara produkten. I allmänhet har vit fisk låg fetthalt och kalorier, men den är också rik på vitaminer och element, inklusive jod. En servering på 100 gram innehåller 110 mikrogram jod. Dessutom är det rikt på kalcium, magnesium, kalium, fosfor, vitamin E och B-vitaminer, särskilt vitamin B12, som är involverat i det kardiovaskulära systemets normala funktion.

6. Tonfisk

Det här är lite fetare fisk, men ändå inte mindre användbar. Bland tonfiskens värdefulla egenskaper är dess förmåga att förhindra stroke. Ny forskning har visat att personer som konsumerar mer av denna skaldjur, nämligen 3-4 gånger i veckan, minskar risken för stroke med 30%. Tonfisk innehåller mycket kalium, fosfor, kalcium, magnesium, järn och jod (i 100 gram cirka 18 mcg).

7. Kalkonkött

Detta är en annan utmärkt en hälsosam jodkälla. Turkiet kött älskas av alla, även idrottare, eftersom det innehåller en stor mängd protein och även människor som vill gå ner i vikt eftersom det har en låg procentandel fett. Men kalkonkött bör också älskas för sitt höga innehåll av kalcium, kalium, zink, järn, fosfor, jod (cirka 37 mcg per 100 gram) och B-vitaminer.

8. Potatis

Många äter inte potatis eftersom de har ett högt innehåll av stärkelse, vilket i sin tur kan leda till viktökning. Detta betyder dock inte att du ska utesluta denna så användbara produkt helt från din kost.

Den innehåller också många användbara ämnen: järn, fosfor, kalcium och zink - alla tillsammans bidrar till utmärkt benhälsa. Dessutom är denna grönsak rik på vitamin B6, kalium, magnesium och jod. En medelstor potatis innehåller cirka 60 mcg jod, vilket är nästan hälften av den dagliga normen.

9. Vita bönor

Bönorätter är inte bara utsökta utan också mycket användbara, eftersom de innehåller fiber, vilket är mycket bra för hälsan. Samtidigt har bönor ett lågt glykemiskt index, vilket är extremt viktigt för diabetiker, eftersom GI-nivån bidrar till att höja / sänka blodsockret.

Förutom fiber och protein är vita bönor rika på magnesium, koppar, zink, folsyra, som behövs för att skapa nya celler i kroppen och hålla dem i gott skick och naturligtvis jod - i 100 gram bönor innehåller lite mer än 30 mcg (mikrogram).

10. Tång (tång)

Det skulle vara ett verkligt brott att inte inkludera denna produkt i din kost, eftersom det är ett riktigt förråd av jod. 100 gram av produkten innehåller cirka 300 mcg jod, vilket är 2 gånger mer än den dagliga normen. Dessutom har tång endast 25 kalorier (per 100 gram), nästan inget fett och kolhydrater - ett riktigt fynd för människor som är på diet.

Jodbrist kan leda till depression, dålig hjärnfunktion och viktökning. För att skydda dig från allt detta, liksom ett antal andra problem, måste du konsumera tillräckligt med produkter som de har ökat jodinnehåll.