Hur Man Gör En Paj

Video: Hur Man Gör En Paj

Video: Hur Man Gör En Paj
Video: Baka blåbärspaj 2024, December
Hur Man Gör En Paj
Hur Man Gör En Paj
Anonim

Allt som är genialt är enkelt och ett bevis på detta är paj. Den består av en degbas som är fylld med olika typer av fyllningar. Kakan kan vara öppen eller stängd.

För äppelpaj behöver du en fjärdedel tesked salt, två och en halv kopp mjöl, två matskedar socker, en halv kopp smör och två matskedar olja, åtta matskedar vatten.

För fyllningen behöver du en tredje kopp te, en fjärdedel mjöl, en halv tesked muskot, en halv tesked kanel, en nypa salt, två matskedar margarin eller smör och åtta äpplen.

Blanda mjöl, socker och salt, tillsätt det kylda smöret och skär allt med en kniv. Tillsätt kallt vatten och knåda degen. Dela den i två och rulla varje bit till en cirkelformad skorpa.

äppelpaj
äppelpaj

Låt svalna i två timmar. Blanda socker, mjöl, muskot, kanel och salt för fyllningen. Tillsätt de skalade skivade äpplen och blanda med smöret.

Sprid den färdiga fyllningen på degen och täck med den andra omgången. Nyp med kanterna på pajen med en gaffel. Gör två små snitt i mitten.

Värm ugnen till två hundra grader och baka pajen i fyrtio minuter tills den är gyllen.

För citronpaj behöver du en limpa, tre äggulor, fyra hundra milliliter kondenserad sötad mjölk, en halv tesked citronsaft, vispad grädde och citronskivor för dekoration.

Vispa äggen med kondenserad mjölk, citronsaft och häll blandningen över den beredda pannan. Baka i en förvärmd ugn till hundra och åttio grader tills den är gyllen. Kyl och garnera med vispad grädde och citronskivor före servering.

Rekommenderad: