Ät Som Bulgarerna På 1920-talet Så Att Du Inte Blir Fet

Video: Ät Som Bulgarerna På 1920-talet Så Att Du Inte Blir Fet

Video: Ät Som Bulgarerna På 1920-talet Så Att Du Inte Blir Fet
Video: ПЕРВЫЕ ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ВОСТОЧНАЯ ПРУССИЯ. КАЛИНИНГРАД. ИСТОРИИ ПРОФЕССОРА. КОП ПО ВОЙНЕ 2024, November
Ät Som Bulgarerna På 1920-talet Så Att Du Inte Blir Fet
Ät Som Bulgarerna På 1920-talet Så Att Du Inte Blir Fet
Anonim

Korrekt näring är en fråga om vana och att man följer flera grundläggande principer, såsom att välja naturprodukter av hög kvalitet efter säsong, rätt kombination av mat efter ålder och hälsa. Korrekt matberedning är också viktigt för lättare matsmältning, måttliga mängder mat och grundlig tuggning.

Och viktigast av allt - under inga omständigheter för mycket. Allt annat leder till en omedelbar risk för att vara överviktig eller i bästa fall gå upp i oönskad vikt.

Överdriven konsumtion av animaliska och raffinerade livsmedel berövade näringsvärdet är grunden till många sjukdomar som övervikt och fetma.

Som regel är det bra att undvika fet och stekt mat, eftersom de bland annat är en förutsättning för hjärt-kärlsjukdomar. Det är bra att börja varje huvudmåltid med en färsk säsongssallad. Men det största problemet med många bulgariska familjer är att de inte har råd med sådan mångfald i varje måltid, och detta är en allvarlig förutsättning för övervikt och många andra sjukdomar.

Det finns dock alltid möjlighet att tillaga hälsosammare och godare måltider, även om detta vanligtvis innebär mer resurser och arbete.

Juice
Juice

Frukost är mycket viktigt. Det är bra att äta frukt- eller grönsaksjuice till frukost, äta färsk eller torkad frukt. Det är lämpligt att ha en sallad vid lunch, där grönsaker dominerar. Detsamma gäller för middag.

Sallader är en underbar mat som hjälper till att tona kroppen och rengör magen från skadliga ansamlingar. Det är alltid bra att äta säsongens grönsaker. Men närvaron av gröna är det hälsosammaste valet av sallad. De har en mängd vitaminer, spårämnen och fetter som omega-3 och omega-6, som är i perfekta proportioner. Om det är möjligt att börja varje huvudmåltid med en färsk säsongens sallad, kommer detta att garantera oss en tillräcklig mängd vitaminer och spårämnen, enzymer och fettsyror som är användbara.

Bulgur
Bulgur

Foto: Issy

Naturligtvis kommer en dag eller två av att äta ohälsosamma livsmedel inte att ha någon större effekt på vikten, men systemisk överbelastning av kroppen, såsom övermålning och konsumtion av skadliga livsmedel leder till övervikt. De vanligaste synderna för detta är de fetter vi äter. De ackumuleras i form av fettavlagringar i vår kropp och detta leder till extra pund.

Den bästa näringen för hälsa och viktminskning är med komplett växtvätt - frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter.

Bulgarer som levde före 1920 kan nämnas som ett exempel på ett korrekt och hälsosamt sätt att äta och leva. De åt oftast frukt, grönsaker, spannmål, hirs, majs, bulgur, vete, korn, havre, råg och andra, baljväxter som linser och bönor, smör och sällsynt konsumtion av mjölk.

lamm
lamm

Foto: Daniela Ruseva

Kött konsumerades en eller två gånger om året. De arbetade på åkrarna och var kända som ett mycket friskt folk. Fenomenet fetma var frånvarande vid den tiden. Vi måste ta ett exempel och ändra för att fortsätta traditionen med rätt näring och livsstil.

Rekommenderad: