Godisens Hemligheter

Video: Godisens Hemligheter

Video: Godisens Hemligheter
Video: 【PAPABUBBLE|パパブブレ】飴細工職人による手作りキャンディーの作り方|Handmade Candy Making|Japanese Street Food|사탕 수제캔디|手工糖果・糖果製作 2024, November
Godisens Hemligheter
Godisens Hemligheter
Anonim

En av de enklaste kakorna i världen görs genom att köpa färdiga kakor och smörja dem med en blandning av ett paket med sötad kondenserad mjölk med två hundra gram smör. Dekorera toppen med frukt.

När kakan är bakad, lämna den inte i pannan på länge. När den har svalnat tar du ut den, annars riskerar du att bli botten våt.

När du gör pudding eller kaka bör du smörja bakformen väl. Detta görs bäst med osalt ister, varmt smör eller olja.

För att göra att topparna lätt kommer ut ur pannan, smörj den med kall olja och strö över den med mjöl. Förvärm ugnen till önskad temperatur innan du bakar degen.

Om den färdiga kakan eller limpan sitter fast i brickan, lägg den över ånga eller linda den i några minuter med en fuktig trasa. Om dina kex är något brända, kyl dem, skrapa brännskadorna med ett rivjärn och strö över strösocker.

Godisens hemligheter
Godisens hemligheter

Om kakan bara bränner på ena sidan, placera en skål med vatten under pannan i ugnen. Om du gör souffel, öppna inte ugnsluckan för att förhindra att souffeln faller.

För att göra souffeln fluffig, lägg en skål med vatten i ugnen tillsammans med souffeln. Souffeln görs bäst i ett vattenbad. Det ökar sin volym kraftigt i ugnen, så fyll inte formuläret mer än två tredjedelar.

Om degen har svällt och ugnen ännu inte har värmts upp kan du stoppa degen från att höjas genom att täcka över den med väl fuktat papper. Obakade kakor lagras i frysen i tre månader.

De torkade kexen blir mjuka om du lägger dem i en lufttät burk tillsammans med en bit äpple.

Pastan smörjs först med smör och ströms sedan med socker, annars smälter sockret.

När du bakar en kakpanna ska ugnen inte förvärmas till önskad temperatur utan bara något förvärmas. Lägg sedan degen och baka vid måttlig temperatur. Annars kommer träsket att brännas på toppen och rå på insidan.

Rekommenderad: