Antiinflammatorisk Diet

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Forskare har redan funnit att vår skönhet, hälsa och till och med livslängd beror på tarmens mikroflora. Att hålla det friskt är vår huvuduppgift. Men det finns många inflammatoriska processer i vår kropp som följer oss hela livet och påverkar vårt välbefinnande, och vi misstänker inte ens dem.

Faktum är att inte alla åtföljs av utslag, rodnad eller andra plötsliga förändringar i hudens tillstånd. Den tysta formen av inflammation som uppstår i tarmen åtföljs vanligtvis inte av smärtsamma symtom, men kan allvarligt påverka vår allmänna hälsa.

Om du ofta känner dig slö, dåsig eller nyligen har börjat bli förkyld och leva med kroniska autoimmuna sjukdomar, bör du försöka antiinflammatorisk diet. Detta är inte ett livsmedelssystem som ska följas i några veckor, utan en fullständig omstart av den vanliga kosten.

Den antiinflammatoriska kosten är ett protokoll för att eliminera och återinföra potentiellt allergiframkallande livsmedel från menyn. Efter eliminering av praktiskt taget alla möjliga allergener, introducera varje produkt en efter en var tredje dag för att eliminera eventuella biverkningar.

Att iscensätta och vara medveten om hur du känner är viktigt i denna process: om du börjar äta allt medan du fortfarande har symtom kommer du inte att kunna avgöra exakt vad som orsakar reaktionen.

Om du märker biverkningar när du återinsätter vissa livsmedel, undvik dem. Och vänta tills symtomen avtar innan du utökar kosten igen. Symtomen kan variera och kan inkludera matsmältningsbesvär, humörsvängningar, trötthet, smärta, sömnproblem, sömnighet, hudutslag eller andningssvårigheter.

Hur genomförs ett antiinflammatoriskt näringsprotokoll?

Gradvis introducerar vi de grundläggande reglerna för kost och dagliga rutiner.

Första etappen - 3-4 dagar

Vi glömmer bort kyckling- eller fiskbuljong från snabbmatsrestauranger - det är bäst att laga den hemlagad. Du måste dricka buljong 3-5 gånger om dagen, du kan kombinera den med en liten portion kött eller fisk.

Andra etappen - 14 dagar

Livsmedel att undvika:

- socker, sötningsmedel, honung, söta drycker och juice, andra sockerersättningar än stevia;

Gluten;

Spannmål;

Mejeriprodukter;

Ägg;

Sojabönor;

Alkohol;

Hund druvor;

Konserver, bearbetade livsmedel;

Livsmedel med högt glykemiskt index;

Alla torkade frukter;

Morötter;

Rödbetor;

Du kan lägga till antiinflammatorisk diet:

Vaktelägg;

Kött;

Biprodukter;

Flundra;

Tonfisk;

Skaldjur;

Lax;

Färska grönsaker;

Gröna grönsaker (rucola, vattenkrasse, isberg, dill, spenat);

Cruciferous (broccoli, brysselkål, etc.);

Olivolja;

Kokos;

Citron;

Tranbär, tranbär, havtorn, röda vinbär, lime.

Tredje etappen - 14 dagar

Så småningom lägger vi till bovete, hirs, korn, ris i kosten. Get- eller fårmjölkprodukter kan tillsättas.

Frukt - en om dagen, titta efter reaktion. Svart te.

Fjärde etappen - mer än 2 månader

Vi lägger till resten av maten i kosten och övervakar kroppens reaktion. Om det uppstår någon negativ reaktion efter upprepad applicering minimerar vi denna produkt i kosten.

Grundläggande näringsregler för den antiinflammatoriska kosten

1. Ät strikt högst tre gånger om dagen - utan snacks. Efter att ha bytt från buljong till en mer solid meny kan matschemat byggas enligt schemat 16/8. Det är 16 timmar av svält och 8 timmar - ett fönster för mat, som inkluderar tre huvudmåltider.

2. Ät långsamt - du kan lära dig detta speciellt om du äter med bara en hand: vänster för högerhänta, höger för vänsterhänta. Hjälper till med att träna nervceller och bromsar upptagningen av mat.

3. Välj mat som mättar länge.

4. Inkludera grönsaker vid varje måltid.

5. Planera din sista måltid 2-3 timmar före sänggåendet.

Prov antiinflammatorisk diet efter några dagars buljong

- Till frukost - äggröra vaktelägg med grönsaksskivor. Eller rostad lax på pergament med avokado;

- Till lunch - biffkotletter med broccoli-puré med kryddor. Eller en skrubbbiff med blomkål;

- Till middag - biff med grönsaksallad. Eller torsk med tranbärsås och en blandning av broccoli och brysselkål.

Effekter av antiinflammatorisk diet

Efter några veckors antiinflammatorisk diet kan du nu känna de dramatiska förändringarna:

- Viktstabilisering

- Normalisering av sömn och oförklarlig ångest under dagen;

- Lindring av allergiska störningar som astma och eosinofil esofagit (manifesteras av svårigheter att svälja fast mat, bröstsmärtor, kräkningar då och då);

- Minskning av högt kolesterol och blodsocker;

- Lindring av gastrointestinala och hjärt-kärlsjukdomar.

Och allt annat antiinflammatorisk diet kommer att påverka ditt utseende: det rengör huden och stimulerar produktionen av sitt eget kollagen och hyaluronsyra.