Antiinflammatorisk Näring

Innehållsförteckning:

Video: Antiinflammatorisk Näring

Video: Antiinflammatorisk Näring
Video: Maria Borelius började äta antiinflammatorisk - fick tillbaka energi och livsglädje - Malou Efter ti 2024, September
Antiinflammatorisk Näring
Antiinflammatorisk Näring
Anonim

Antiinflammatorisk näring innebär inte en noggrann beräkning av kalorier, konsumtion av exotiska produkter eller den ovanliga kombinationen av olika ingredienser. Snarare är det en hälsosam kost och bör inte ses som ett sätt att gå ner i vikt, även om det kan vara en bra bonus för denna diet.

Så vår kropp reagerar med inflammation om bakterier eller virus hamnar i den. Det är då som leukocyter och olika kemiska föreningar kommer till undsättning, vilket hjälper till att normalisera tillståndet.

Men om inflammationen blir kronisk kan den leda till allergier, astma, artrit, hjärtsjukdomar, cancer och för tidigt åldrande. Faran med detta tillstånd ligger i det faktum att den inflammatoriska processen kan passera utan symtom. Riskfaktorerna för detta är:

- Övervikt

- ohälsosam kost

- Rökning

- Diabetes;

- Stillasittande sätt att leva;

- Påfrestning;

- Tandköttssjukdom;

- Kroniska infektioner.

Ingredienser av antiinflammatorisk näring

Principer för antiinflammatorisk näring
Principer för antiinflammatorisk näring

Principerna för antiinflammatorisk näring syftar exakt till att minska kronisk inflammation. Förutom fysisk aktivitet, att få tillräckligt med sömn och minska stressnivåerna, måste du fokusera din kost på följande ingredienser:

1. Kolhydrater

De borde utgöra hälften av din kost. Denna grupp inkluderar: färska grönsaker, fullkornsbröd, brunt ris, havre, hirs, bovete och baljväxter. I detta fall är snabba kolhydrater olämpliga. Du bör utesluta vitt bröd, konfektyr, raffinerat mjöl och liknande produkter från din kost.

2. Fett

De ska utgöra ungefär 1/3 av din meny. Friska fetter hjälper dig att ha energi hela dagen och absorberar andra näringsämnen lättare.

En av de viktigaste produkterna här är olivolja. Du kan också lägga till antiinflammatorisk näring valnötter, linfrön, avokado och fet fisk. I det här fallet är det viktigt att upprätthålla en balans mellan olika syror av syror, nämligen att ge företräde åt omega-3 och försöka minimera användningen av omega-6-fetter.

3. Proteiner

De återstående 20-30% av din kost bör tillhöra dessa näringsämnen. Om de extraheras från växtkällor hjälper de inte bara att öka din energi utan också att minska risken för att utveckla cancer och hjärtsjukdomar. Bra proteinkällor är: linser, bönor, nötter, katrinplommon, sparris, kalkon och kyckling, vit fisk, hård ost, yoghurt.

4. Vitaminer

Du kan ta dem som olika kosttillskott, men det är fortfarande bäst att lita på naturliga livsmedel där de finns i tillräckliga mängder.

Vitaminerna C, D och E, selen, karotenoider, folsyra, kalcium måste finnas i din antiinflammatoriska diet. Du kan mätta din kropp med fytonäringsämnen från frukt och grönsaker och din kropp med vitamin D från solljus.

Vilka produkter ska du inkludera i din antiinflammatoriska diet?

Tillåtna livsmedel i antiinflammatorisk näring
Tillåtna livsmedel i antiinflammatorisk näring

1. Mörkgröna grönsaker - innehåller fytonäringsämnen och antioxidanter, skyddar celler från skador, förhindrar härdning av artärerna och utvecklingen av inflammatoriska processer.

2. Blåbär - dessa frukter kan neutralisera fria radikaler. Du kan lägga dem till havregryn eller yoghurt;

3. Te - bladen av svart och grönt te har antiinflammatoriska egenskaper;

4. Mejeriprodukter - är bra för immunsystemet och hjälper till att upprätthålla balansen mellan bakterier i tarmen. Yoghurt innehåller probiotika som bibehåller nivån av goda bakterier. Liknar dessa egenskaper har kombucha, kimchi och surkål;

5. Vitlök - det kan sägas att det är ett naturligt antibiotikum som har svampdödande och antibakteriell effekt.

6. Ingefära - kryddan bekämpar effektivt kronisk inflammation. Du kan lägga till det i dina varma drycker och te;

7. Gurkmeja - har utmärkta antiinflammatoriska egenskaper, som beror på innehållet av polyfenoler, vilket ger gurkmeja sin karakteristiska gula färg.

Det är också bra att lägga till din diet oregano, peppar, koriander, kryddnejlika, kanel. Även en liten mängd av dessa kryddor och örter undertrycker inflammatorisk aktivitet.

Samtidigt bör följande produkter undvikas:

- Friterad mat;

- Produkter som innehåller transfetter;

- Socker (inklusive dess ersättare);

- Raffinerat mjöl;

- Alkoholmissbruk.

I antiinflammatorisk näring saknas några strikta begränsningar. Kosten är varierad, balanserad och hälsosam och kan dessutom användas ständigt och skadar inte kroppen på något sätt. På lång sikt hjälper det dig att undvika många olika allvarliga sjukdomar.

Rekommenderad: