2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hälsosam kost är avgörande för att alla processer i kroppen ska fungera korrekt. Brist eller överskott av viktiga näringsämnen, mineraler, vitaminer eller spårämnen kan leda till allvarliga konsekvenser för vår hälsa.
Men vad betyder rätt näring och hur exakt behöver vi äta för att vara hälsosamma?
Funktionell näring
En hälsosam kost hjälper oss att hålla oss i form, eftersom en varierad diet är den bästa medicinen. Medicinens far, Hippokrates, sa: Låt din mat vara medicin och medicin vara mat!
Den ökade konsumtionen och den ekonomiska utvecklingen har orsakat en betydande förändring i vår smak, där vi faktiskt konsumerar mer och mer kött och lämnar grönsaker i bakgrunden. Växtprodukter ersätts av animaliska produkter, vilket resulterar i att vår kropp inte tar emot alla nödvändiga och väsentliga näringsämnen (kött ger fetter och proteiner, men näringsämnena är mycket mindre än de som finns i grönsaker).
Detta är en av anledningarna till ökningen av sjukdomar idag, och många av dem blir till och med plågen i dagens samhälle. Det är därför som idag fler och fler läkare och nutritionister har börjat studera begreppet näringsterapi eller så kallade funktionell näring.
Många av de så kallade funktionella livsmedel normalisera blodtrycket, främja eliminering av gifter från kroppen, hjälpa dessa processer att köra mer effektivt och föryngra vår kropp.
Idag är till exempel mer än hälften av Japans livsmedelsprodukter funktionella livsmedel. Till skillnad från vårt traditionella kök är deras extremt rikt på en mängd olika skaldjur, grönsaker och frukt. Det faktum att den genomsnittliga livslängden är mer än 84 år kan betraktas som övertygande, medan i Bulgarien till exempel den genomsnittliga livslängden är cirka 70-75 år.
Ett viktigt argument är det faktum att japanernas genomsnittliga livslängd under de senaste åren har ökat med mer än 20 år. Det är inträdet av funktionell näring i kulturen som hjälper dem att lösa ett antal problem: övervikt, nedsatt immunitet, hjärtproblem, sjukdomar i matsmältningssystemet och till och med maligna tumörer.
Mat kan betraktas som funktionell, om det har visat sig ha en positiv effekt på att minska risken för olika sjukdomar eller leda till förbättrad och bibehållen hälsa. Sådana livsmedel bör vara en vanlig del av vår kost.
Funktionell näring inkluderar
1. Naturliga hälsosamma livsmedel: rik på lykopen-tomater, soja med fytosteroler och andra näringsämnen, tranbärsjuice, havregryn, citrusfrukter, svart och grönt te, majsolja, druvor, linfrön;
2. Livsmedel berikade med biologiskt aktiva ämnen: mejeriprodukter med probiotiska bakterier, nötkött med cancercancer linolsyra, ägg berikade med omega-3 (har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet), isotoniska drycker innehållande mineraler och vitaminer, fullkornsbröd, müsli och vitamindrycker.
Idag läggs en allt större tonvikt på vikten av en hälsosam och hälsosam kost, nämligen funktionell näring. Baserat på den växande statistiken över sjukdomar världen över börjar människor tänka mer och mer på vikten av en varierad daglig meny och att leva ett hälsosamt liv i allmänhet.
det är därför funktionell mat är också intressant för tillverkare som försöker introducera fler och fler erbjudanden av detta slag i sitt sortiment för att möta konsumenternas behov.
Rekommenderad:
Frukost Till Middag - Den Nya Trenden Inom Näring
Under de senaste åren har fler och fler människor börjat intressera sig för ämnet hälsosam kost och att det är modernt att äta modernt och smart. Och detta är helt normalt mot bakgrund av det stora antalet människor som lider av ett antal hälsoproblem, varav många är relaterade till dålig kost.
Näring Vid Kronisk Gastrit Med ökad Syrasekretion
När du lider av kronisk gastrit rekommenderas att du äter färsk mjölk, yoghurt, smör, keso, gräddost, grädde; mjukt magert kött; kokt språk; lammbenssoppor; mager lapp; mager fisk; mjukt kokta ägg; Panagyurishte ägg, ångad omelett, olika krämer;
Näring I Inflammerad Bukspottkörtel
Bukspottkörteln är en körtel som ligger bakom magen, nära tolvfingertarmen (den första delen av tunntarmen). Inflammation i bukspottkörteln kallas pankreatit. Det är en relativt sällsynt sjukdom och är i allmänhet en inflammation där dess enzymer aktiveras, vilket skadar den.
Näring I En Sjuk Bukspottkörtel
Bukspottkörteln är ett långsträckt organ som ligger bakom magen - bukspottkörteln . Det utsöndrar viktiga matsmältningsenzymer och hormoner. Enzymerna som utsöndras av det stöder matsmältningen och absorptionen av mat. Frisättningen av hormoner från det hjälper till att korrekt reglera blodsockernivån.
Näring Och Näring För Diarré
Efter diarré känner patienten vanligtvis utmattad och uttorkad. För att återhämta sig snabbare bör han börja en gradvis utfodring genom att lägga till vissa livsmedel i sin meny och tillfälligt utesluta andra. Kosten efter ett sådant problem beror på orsaken till magbesväret samt patientens ålder.
