Tips För Att Rosta En Hel Kyckling

Innehållsförteckning:

Video: Tips För Att Rosta En Hel Kyckling

Video: Tips För Att Rosta En Hel Kyckling
Video: The Most Fool-Proof Roast Chicken You'll Ever Make • Tasty 2024, September
Tips För Att Rosta En Hel Kyckling
Tips För Att Rosta En Hel Kyckling
Anonim

Vi började drömma om honom från titeln … Favorit grillad kycklingvilket kräver inget annat än bra garnering och starka grader. Det är åtminstone vad de flesta tycker.

Bli inte förvånad om du är av denna åsikt och något i hans smak verkar inte vara rätt för dig.

Definitivt att laga en hel grillad kyckling det är lättare än att klippa upp det och laga delarna separat. Subtiliteter och tricks för god smak saknas dock inte här. Här är några tips för perfekt kokt helstekt kyckling!

1. Välj en fin kyckling

Detta är det första och viktigaste steget för en trevlig och mycket välsmakande middag. Du måste noggrant välja den produkt du ska laga mat med. Kompromissa inte med kvaliteten. Köttet ska vara saftigt, ömt och mjukt. Du kan inte låta bli att skilja en snygg kyckling från en lägre kvalitet i butiken. Det beror på vilken produkt du väljer och vad som blir slutresultatet av tabellen.

2. Låt kycklingen vila

Hel kyckling
Hel kyckling

Efter att ha tagits ur kylskåpet, lägg kycklingen åt sidan i cirka 30 minuter. Krydda det med kryddor och lägg det sedan till baka. Detta minskar den tid som krävs för att laga mat.

3. Använd kryddor

Innan du sätter den i ugnen, gnugga den väl med salt, inifrån och ut. Detta kommer att bidra till bildandet av en utsökt krispig skorpa. Var också generös med svartpeppar. Förutom dessa två obligatoriska ingredienser kan du experimentera genom att tillsätta vitlök, timjan, rosmarin, citron eller något annat efter eget val.

4. Låt den redan rostade kycklingen vila

Stek hela kycklingen
Stek hela kycklingen

Du ser att kycklingen är klar. Bra! Stäng av ugnen och låt den stå i cirka 15 minuter. Låt alla juicer den har släppt fördelas jämnt. När tiden är ute kan du servera portionerna.

5. Spela med fett

Under rostningen släpper kycklingen sina juicer som blandas med fettet och en extremt god juice erhålls. Dra nytta av det. Lägg bitar av lök, potatis eller andra grönsaker under den. På så sätt får du en underbar och mycket välsmakande sidrätter.

Rekommenderad: