2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Köttet lagras utan kylskåp i tre till fem dagar. För att inte förstöra bör den emellertid förpackas i en trasa som blötläggs i en lösning av salicylsyra - en tesked per halv liter vatten. Före användning tvättas köttet väl under rinnande vatten.
Kött som är skilt från benen lagras längre. Om du behöver förhindra att köttet förstörs under en dag eller två, täck det med färsk mjölk så att det ligger helt under mjölkytan.
Köttet kommer att vara väl konserverat om du förpackar det i en trasa indränkt i en stark lösning av ättika med vatten och lägger den i en kastrull med lock. Före användning tvättas köttet väl med vatten.
För att bevara färskt kött smorde de forntida grekerna och romarna det med honung. Således förblev köttet färskt i två eller tre dagar och ändrade inte sin naturliga smak alls.
Gnugga köttet med salt och peppar och lägg det i en glasburk, täck med locket.
Fisken kan inte lagras länge, den förstörs efter 24 timmar vid rumstemperatur. Vid en temperatur på minus 1 ° C förstörs den efter 100 timmar.
Färsk fisk kan lagras i två dagar på sommaren om den rengörs från inälven, inte tvättas, men torkas av med en ren trasa och saltas inifrån och ut. Fisken hängs på en ventilerad plats, insvept i gasbind för att skydda den från insekter.
Färsk mjölk kan förvaras i två dagar utan kylskåp i en glas- eller lerbehållare, på en sval och mörk plats. I ljuset tappar mjölk sina näringsämnen. Mjölkbehållaren placeras i en större behållare med kallt vatten.
Smör lagras i två veckor utan kylskåp, om det läggs i en burk och fylls helt med ättika.
Ägg lagras i upp till 4-5 dagar utan kylskåp, om de är försmorda med ett tunt lager fett eller äggvita, förpackade i papper, ordnade i ett nät eller korg och lämnas på en ventilerad plats.
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Kött Utan Kylskåp
Om du behöver lagra kött utan kylskåp finns det beprövade metoder för detta. Du kan använda en blandning av olja och grönsaker. Tvätta paprika och tomater, skär dem i cirklar, blanda dem med finhackade gröna kryddor och olja. Rör om för att separera saften från grönsakerna.
Hur Länge Produkterna Ska Förvaras I Frysen
Varje produkt vi sätter i frysen är bara användbar ett tag. Många gör misstaget att ha förpackningar med kött och grönsaker i frysen i flera år, medvetna om att de inte längre är ätbara. Många produkter förstör eller förlorar sina användbara näringsegenskaper efter att ha tillbringat mer tid i frysen.
Hur Länge Kött Lagras I Frysen
Kött och köttprodukter kan förvaras både i kylen och i frysen. När vi fryser köttet i frysen kan vi konsumera det efter en längre tid än rekommenderat, men det påverkar fortfarande köttets smak. En mycket viktig punkt vid frysning av kött är dess snabba inställning vid låg temperatur.
Hur Man Håller Produkterna Färska Utan Kylskåp
Våra farmormödrar kände till kvaliteten på produkterna och det var därför de klarade sig bra utan kylskåp. Deras tips kan vara användbara på en picknick, på en resa eller bara om ditt kylskåp är fullt. Oljan är väl förpackad i en ren glasburk och toppad med iskallt saltvatten, som måste bytas ut varje dag.
Hur Man Kyler öl Utan Kylskåp
Ingen gillar att dricka varm öl. Men om du är i bergen på en vandrings- eller campingtur kan du inte ha ett kylskåp till hands för att kyla din favoritöl. Naturen ger dig dock flera möjligheter att dricka din favoritdryck även utan att använda den moderna vetenskapens prestationer.
