2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En av de mest utsökta och ömma desserterna är ostkaka. Ostekakans förfader bereddes ofta i det antika Grekland. Efterrätten serverades till bröllopsgäster eller idrottare efter en seger.
Denna efterrätt var populär i forntida Rom och senare i de europeiska kolonierna. Enligt en annan version kommer ostkakan från Mellanöstern. Där bereddes den av färsk mjölk, som förvandlades nästan till keso, blandad med honung, riven citronskal och äggulor, allt blandat och bakat.
För att baka en läcker ostkaka behöver du kockost med full fetthalt. Det enklaste sättet att göra ostkaka är från färdiga kex. Du behöver 600 gram keso, 200 gram mjuka kex, 80 gram smör, 5 ägg, 180 gram socker, 200 gram grädde, 50 gram stärkelse, 2 msk citronsaft, 1 tesked bakpulver.
Medan ugnen värms upp till 150 grader, förbered det nedre lagret av ostkaka. Kexarna males eller mosas med en gaffel och blandas med det mjuka smöret. Lägg i en smord panna och forma ostkakans botten.
Blanda sedan keso med grädden tills den är jämn. Vispa äggulorna med socker och citronsaft och lägg i ostmassan. Stärkelsen blandas med bakpulvret och siktas genom en sil i den kokta blandningen.
Vispa äggvitorna med en nypa salt på snön. Tillsätt till den kokta blandningen, rör om försiktigt. Allt sprids på kakan. Baka i 90 minuter. Denna långa men samtidigt låga temperaturregim är nödvändig för att undvika bubblor på ostkakans yta.
När ugnen är avstängd tas inte ostkakan bort. Han måste stanna där i ytterligare tjugo minuter. I värmen, när den svalnar gradvis, kommer den att nå den erforderliga densiteten.
Du kan enkelt göra en snabb ostkaka. För att förbereda det behöver du 600 gram keso, 200 gram mjuka kex, 80 gram smör, 200 gram gräddfil, vispad med socker, 1 matsked citronsaft.
Kexen krossas, blandas med smör och sprids på botten av ett glas eller porslin. Blanda ostmassan med grädden, tillsätt citronsaft och vispa tills den är jämn.
Täck med plastfolie och kyl i några timmar. Om du inte gillar torra kexmarshmallows kan du spraya marshmallows lätt med lite flytande grädde eller färsk mjölk.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagad Bacon
Ofta köper bacon kommer ut på bekostnad av konsumenter. Trots de många kraven kan knappast någon vara säker på mängderna kött och vatten, förbättringsmedel och konserveringsmedel som läggs till i produktionen. Vi kan få full garanti för korvens kvalitet endast om du har den förbereda bacon ensam.
Låt Oss Göra Hemlagad Olivolja
Produktionen av olivolja börjar med oliver. De kokas eller monteras med specialmaskiner men inte för hand. Således är de fortfarande bittra och obehagliga att konsumera. De transporteras i dukpåsar. De största av dem väljs ut och marineras. Olivolja görs med resten.
Låt Oss Göra Hemlagad Ketchup
Barn och vuxna kan inte motstå att lägga till läcker ketchup till sina måltider och smörgåsar. Och om du förbereder den hemma kommer den att vara fri från konserveringsmedel och andra ämnen som tillsätts i dess industriella produktion. Det kommer också att ha en annan smak som alla kommer att tycka om.
Låt Oss Göra Hemlagad Korv
Hemlagad korv kan inte jämföras i smak och arom med färdiga, som säljs i butiker. Om du vill prova smaken av äkta hemlagad korv, gör den själv hemma. Nödvändiga produkter : 5 kilo nötkött, ett halvt kilo fläsk, 100 gram salt, 2 teskedar svartpeppar, en nypa socker, 1 tsk kummin, fläsktarmar.
Låt Oss Göra En Hemlagad Påskkaka
Kozunak är det mest kända rituella brödet i vårt land, traditionellt förberett för påsk. Gör dina släktingar och vänner nöjda med hemgjord påskkaka. Se vårt erbjudande. Nödvändiga produkter: 1 kg mjöl, 250 g socker, 250 g smör, 25 g icke torr jäst, 250 g färsk mjölk, 7 ägg / en äggula är att sprida på påskkakan /, skalet av 1 citron, 1 vanilj, 1 s.
