2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Cheddar är en av de mest kända engelska ostarna. Den är elfenbenfärgad och har en rik smak och arom. Cheddar mognar från sex månader till fem år.
Engelsmännen använder cheddarost för att göra omeletter och för olika rätter. Engelska cheddarköttbullar kommer att bli en överraskning för dina gäster, eftersom deras känsliga fyllning kommer att tillfredsställa även den mest raffinerade smaken.
De tillagas mycket snabbt och är mycket välsmakande, och goudaost gör dem till en riktig delikatess. För att förbereda dessa läckra köttbullar behöver du ett halvt kilo köttfärs, 4 tunna skivor cheddarost, en halv finhackad lök, 1 skiva bröd, 1 ägg, 1 matsked ketchup, salt och peppar efter smak, 1 tsk sked av cayennepeppar och kummin.
Köttfärs blandas med lök, bröd, ägg, kryddor och ketchup. Blanda väl och låt stå i kylen i 1 timme. Blandningen är uppdelad i fyra delar och de är formade som båtar. Fyll med en skiva cheddarost och nypa för att täcka osten. Ordna i en stekpanna och baka vid 200 grader i 30 minuter.
Potatismos med bacon och cheddarost är utsökt och doftande. Du behöver ett kilo potatis, 300 gram grädde, 125 gram smör, 100 gram bacon, 6 vitlöksklyftor, 220 gram cheddarost, havssalt och gröna lök efter smak.
Skala potatisen och koka i saltat vatten tills det är mjukt. Töm och lägg tillbaka i pannan. Steka vitlök i en kastrull och linda i folie. Baka i 25 minuter vid 200 grader. Skär baconet i små bitar och stek tills det är gyllent.
Mosa potatisen, tillsätt smöret och rostad vitlök. Tillsätt grädden. Rör om och lägg i en kastrull. Fyll på bitar av bacon och riven cheddarost, strö över salt efter smak. Baka till gyllene och servera, strö med finhackad grön lök.
Amerikansk soppa med broccoli och cheddar är mycket god. Du behöver 1 lök, 30 gram smör, 3 vitlöksklyftor, 1 liter kycklingbuljong, en halv kopp grädde, 100 gram cheddarost, salt och peppar efter smak, 1 huvud broccoli.
Broccoli hackas fint tillsammans med stjälkarna. Hacka lök och vitlök fint. Lägg lök, vitlök och broccoli i en stor kastrull där smöret smälts. Tillsätt salt och gryta grönsakerna i 5 minuter.
Tillsätt buljongen och koka upp på hög värme. Koka sedan i 20 minuter på låg värme och sila. Osten rivas i bulk och läggs till soppan. Tillsätt grädde, salt och peppar efter smak.
Rekommenderad:
Tillämpning Av Vitamin B-komplex
Vitamin B-komplex består av åtta huvudvitaminer: Vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantotensyra), vitamin B6 (pyridoxin eller pyridoxamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyra) och slutligen vitamin B12 (kobalamin eller cyanokobalamin).
Fakta Och Tillämpning Av Gula Linser
Den gula linsen skiljer sig från andra typer av linser genom att den är mjuk och kokar snabbt - den har inga skalor. Den har en behaglig och delikat arom med en liten smak av svamp, och med tillsats av kryddor är den ännu mer god. Det tar bara 10-15 minuter att vara helt klar.
Kulinarisk Tillämpning Av Prosciutto
Prosciutto är en av de läckra köttdelikatesser. Det är bland de viktigaste som används i medelhavsmat. I vårt land är motsvarigheten till prosciutto fläktat och torkat kött. Prosciutto har sitt ursprung i Italien. Real prosciutto är gjord av fläskben.
Torrjäst - Fakta Och Tillämpning
Jäst är en biologisk produkt. Den innehåller så kallad jäst. Jäst multiplicerar mycket snabbt när miljön är varm. När socker tillsätts till jäst samverkar det med jästen för att producera alkohol. Den resulterande alkoholen avdunstar under bakning.
Hud - Näringsfakta Och Kulinarisk Tillämpning
Vi har yoghurt, som vi är kända för i världen, men isländare har också ett liknande mejeri-kulinariskt mirakel. Det heter skir och är praktiskt taget en fermenterad mejerimat. Det liknar mycket ansträngd yoghurt i vårt land, men proteinhalten i skidan är mycket högre och fettinnehållet är mycket lägre - bara 0,2 procent.
