2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mursal te / Sideritis scardica / är en vacker flerårig örtartad växt, som också är känd som Pirin-te, doftande ogräs, herdete, alibotush, makedoniskt te och andra. I världen är örten känd som Grekiskt te och Grekiskt bergstesom grekerna hade orienterat sig tidigare för att odla och exportera det.
Rhizomen och stjälkarna av Mursal te är härdade vid basen. Blommande stjälkar är raka eller stigande, ogrenade eller grenade. De når upp till 50 cm längd. Bladen på växten är motsatta, tandade eller hela.
De nedre är avlånga, trubbiga och de övre är vidhjärtade, sittande. Stammen högst upp är tvåparti, den ena är bredare och omger den andra med en kortare och trubbig del med basen. Hela växten är vitaktig, täckt med vitaktig dun.
Mursal te blommar från juli till september. Blomställningarna behåller sin attraktion även efter blomningen.
Örten finns på torra steniga kalkrika platser. Det är tåligt mot torka och mycket låga temperaturer. Mursal te är endemiskt för Balkanhalvön.
De största orterna på Bulgariens territorium ligger cirka 1800-1900 m över havet - området Mursalitsa i Rhodoperna, Mugla-insättningen och insättningen ovanför Trigrad. Det finns också flera orter i Pirin, runt Ali Botush-toppen.
Det finns också flera insättningar i Grekland, Albanien och Makedonien. På grund av den massiva och urskillningslösa skörden hotas orterna i vårt land. Plocka den vilda örten har förbjudits sedan 1996, och arten är listad i den röda boken.
Mursal te historia
De helande egenskaperna hos Mursal te har varit kända för grekerna sedan antiken. De gamla trodde att den mirakulösa växten kunde läka sår som orsakats av järnvapen. Under bete hade grekiska herdar alltid en flaska färdigt avkok av bergste.
Den här dagen är vår favoritdrink från våra södra grannar som har en gynnsam effekt på nästan alla sjukdomar, speciellt vid förkylning, andningsproblem, matsmältning, nerver och immunförsvar.
Typer av mursal te
En odlad variation av har också skapats vild Mursal te. Den odlade örten är avsedd för industriell odling i plantager. Det finns några små skillnader i utseendet på de två sorterna.
Den vilda örten är mindre, med kortare klasser, växer i små knölar och når sällan mer än 20-30 cm i höjd, och fröna har en mycket låg groning - bara 10%.
I naturen växer växten på grunda markar, på kalkstenar och karstterräng. Den odlade sorten har en längre klass, större bladmassa och växer i större knoppar.
Valet, som görs för att skapa förökningsmaterial för industriell odling, testas med avseende på innehållet av aktiva ämnen och registreras först sedan.
Vissa forskare tror att det skapade urvalet av den odlade örten har ett ännu högre innehåll av aktiva ämnen än den vilda växten, och anledningen är det flera år långa urvalet av utgångsmaterial.
Fastän vild Mursal te förekommer i höga höjder, har den odlade sorten lätt anpassats och odlas på lägre platser.
Flera plantager har framgångsrikt etablerats i Dobrudja, Velingrad, Kazanlak, Veliko Tarnovo, Zverino, Ignatitsa, Rzhana Mountain och ett antal andra orter och bosättningar.
Sammansättning av Mursal te
Mursal te innehåller en massa användbara ämnen. Den innehåller flavonoider, fenylpropanoida glykosider, tanniner, terpenoider, diterpener och eteriska oljor, fenoler, iridoider, ursolsyra och oljesyra, många spårämnen som järn, koppar, zink, kobolt och selen, samt makronäringsämnen och kalciummakronäringsämnen.
Ryska forskare hävdar att sammansättningen av Mursal te är mycket nära ginseng. Man tror också att den innehåller alla element som är nödvändiga för människokroppen.
Insamling och förvaring av Mursal te
Mursal te plockas från juni till augusti. Från växten används de övre delarna av stjälkarna tillsammans med bladen och blommorna / Herba Silderitis scardcae /. Hela den gröna delen av örten skördas och avlägsnar eventuella orenheter som av misstag har fallit.
Efter rengöring torkas det uppsamlade materialet på skuggiga, torra och ventilerade platser eller i en ugn vid en temperatur som inte är högre än 35 grader. Från 4 kg färska stjälkar erhålls 1 kg torra. Torkat mursalt te lagras i torra och ventilerade rum, borta från andra örter, för att inte ge dem sin lukt.
Fördelar med Mursal te
För läkande egenskaper hos Mursal te mycket kan sägas. På grund av den höga förekomsten av flavonoider har örten antibakteriella och antioxidativa effekter.
Det har en slemlösande, antiinflammatorisk och mjukgörande effekt på inflammerade slemhinnor. Rekommenderas för alla typer av hosta, bronkit, astma och andra. Det anses vara den bästa bulgariska örten för hosta. Tack vare de element som innehåller Mursal te, är det effektivt vid ett antal sjukdomar.
Kobolt är till exempel ett av de viktiga elementen som påverkar infertilitet och styrka. Selen botar många moderna sjukdomar. Mestadels tumörsjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar, stress, blodsjukdomar, anemi, depression. Örten har visat sig stödja immunsystemet.
Mursal te ger hälsa och livslängd, saktar ner kroppens åldrande. Örten fungerar som ett naturligt försvar mot mikrober och virus, lindrar inflammation, har en tonic, förstärkning, minskar blodtrycket, risken för hjärtinfarkt och stroke, förhindrar utveckling av cancerceller, ateroskleros och osteoporos.
Läkemedlet förbättrar hudens elasticitet och jämnhet. Det skyddar också mot förkylning och influensa, används för att behandla lever- och njursjukdomar, stimulerar mental aktivitet. Mursal te är ett perfekt diuretikum och filter för gifter i kroppen.
Det finns rapporter som på 1970-talet accepterade 20 amerikanska och ryska astronauter avkok av Mursal te som förberedelse för flygningen. Samtidigt var örten ett privilegium för medlemmarna i politbyrån för det bulgariska kommunistpartiets centralkommitté.
Nyligen har växten vunnit popularitet som bulgarisk Viagra, eftersom den skyddar prostata hos män och ger dem sexuell kraft, eftersom det är ett starkt afrodisiakum. Efterfrågan på örten har också ökat betydligt. Villkor för industri växer Mursal te i vårt land är de mycket bra, och marknaden på vilken produktionen kan säljas blir större. Under senare år har även Japan och Australien visat intresse för det.
Folkmedicin med Mursal te
Bulgarisk folkmedicin rekommenderar ett avkok av Mursal te som ett botemedel mot någon sjukdom. Förbered te genom att sätta 1 stjälk av örten i 5 minuter i 250 ml vatten. Sila sedan avkoket och konsumera det. Söt om så önskas med socker eller honung. Te är bra för både vuxna och barn.
Du kan förbereda samma avkok genom att bryta ner 3-4 stjälkar av örten i stora bitar, lägg dem i en glasburk med lock och häll 250 ml kokande vatten över dem. Sil av den kylda vätskan, häll den i porslinskoppar och späd den med vatten.
Uppmärksamhet: Det rekommenderas inte konsumtion av Mursal te av gravida kvinnor!
Infusionen har en liten myntsmak. Det är att föredra att inte sötas. Om så önskas kan du kombinera mursal te med grönt te. Drycken beredd på detta sätt är extremt tonande och uppfriskande. Det kan också hjälpa dig att bekämpa övervikt. Drycken hjälper dig att gå ner i vikt och ännu viktigare - för att upprätthålla önskat resultat. Det rekommenderas inte att ta mer än 3-4 koppar te om dagen.
Fördelarna med Mursla te är obestridliga och bevisade många gånger över tiden. Han är en av folkmedicinens favoriter. Det är känt som en mirakelört och människor som konsumerar det regelbundet skulle bekräfta sanningen i detta uttalande. Du kan börja dagen med det eller koppla av på eftermiddagen med en kopp doftande och trevligt Mursal te i handen.
Om du inte gillar varm te kan du blanda kyld Mursal te med lite mousserande vatten och citron. Denna kombination håller dig vid god hälsa under sommarmånaderna.
