2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det röda och doftande tonfiskköttet är en favorit för nästan alla i världen. Den är rik på protein och låg i fett - en underbar ersättning för rött kött och en lämplig mat för alla dieter.
Strax före 1940-talet ansågs tonfisk som en extremt lyxig mat och föreföll sällan på den vanliga människans tallrik.
Tunfisk kallades "havets antiloper" på grund av den höga hastighet de rörde sig med och deras frekventa flyttningar. Under åren har fiskare behärskat fångsten och den har blivit en mer prisvärd produkt. Idag är tonfiskpopulationen hotad. Snart kommer denna så populära delikatess att förbjudas.
Tonfisk finns oftast i en burk fett eller i saltvatten. Köttfiléer eller köttblandningar är också populära. Vi erbjuder färdiga fiskrätter med tonfisk, konserverad i egen sås eller utan saltning, liksom de i vegetabilisk olja.
Tonfisk är en extremt användbar mat. Vitaminerna B3 och B6 finns i endast 100 g av produkten. Den innehåller också det extremt sällsynta vitaminet B12 - upp till 11 mcg. Detta är fem gånger den genomsnittliga dagliga dosen.
Många mineraler finns i tonfisk - fosfor, magnesium och järn. De är nödvändiga för att alla kropps- och kroppsfunktioner ska fungera korrekt.
Som alla andra fiskar är tonfisk rik på omega-3-fettsyror. Dessa beprövade hälsosamma fetter skyddar mot många sjukdomar och är en obligatorisk del av en hälsosam kost.
Det rekommenderas att vuxna tar två portioner av minst 100 g fet fisk per vecka och för gravida kvinnor och barn under 12 år - en gång.
Ingredienserna skyddar mot hjärtsjukdomar och håller blodkärlen rena. Omättade fetter skyddar vävnader från inflammation, vilket leder till skador på hjärtat och blodkärlen.
Konsumtion av tonfisk förbättrar kardiovaskulär hälsa. Regelbundet intag minskar risken för hjärtsvikt med minst 1/3.
Rekommenderad:
De Många Fördelarna Med Lamm
Även om bulgarerna har gamla kulinariska traditioner för att laga lamm, är detta kött inte ett av de vanligaste hemma. På våra breddgrader har människor utvecklat en mycket större affinitet för kyckling, fläsk och nötkött. Lammkött är svårt att hitta i butikerna, utan att räkna med tiden runt påsk, och faktiskt tänker vi sällan på det andra dagar på året.
De Många Fördelarna Med Citronolja
Citron är användbar vid halsfluss, blodtryck, illamående och kräkningar. Men citronskalolja är ännu mer användbar. Denna olja fungerar bra för sömnlöshet och många andra sjukdomar. Förutom stressstörning är fysiska, humörstörningar, psykiska störningar som depression de sjukdomar där denna olja används.
De Många Fördelarna Med Tistel
Åsntisteln är en örtartad växt av familjen Compositae. Det är en taggig växt som når en höjd av 2 meter. Den blommar i juli-augusti och har ljuslila blommor, "fastnat" i en taggig korg. Denna växt innehåller: makronäringsämnen - kalium, magnesium, kalcium, järn;
De Många Fördelarna Med Vassle
Det anses allmänt att vassle är en avfallsprodukt. Detta är dock inte fallet alls. Vassle är mycket användbar, rik på näringsämnen och används ofta som en kosmetisk produkt. Olika typer av vassle skiljer sig främst i smak. De är söta och sura.
De Många Fördelarna Med Apelsiner Och Apelsinjuice
Apelsiner är en av de mest utsökta och saftiga frukterna, föredragna av små och stora. Näringsämnena i denna solrosfrukt hjälper kroppen att bekämpa allvarliga sjukdomar som hjärt-kärlproblem, cancer och mag-tarmsjukdomar, och innehåller också element som är kända för att ha antiinflammatoriska och antioxidativa effekter.
