2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ris används i många nationers kök. I de flesta fallen riset kokas. För att tillaga riset ordentligt behöver du en del ris och två delar vatten, salt och en kastrull med tätt stängande lock.
Det finns många olika typer av ris, som har en annan konsistens när de kokas. Ris, berett enligt ett klassiskt recept, kan spela rollen som en fristående maträtt eller en ingrediens vid implementeringen av komplexa recept med ris.
Tvätta riset väl tills det efterlämnade vattnet är helt klart. Grumligt vatten innebär att riset innehåller mycket stärkelse, vilket gör det klibbigt när det kokas.
Koka vatten, tillsätt salt, häll riset och stäng potten med lock. Öppna inte locket eller rör om riset. Koka riset i fem minuter på hög värme.
Sänk sedan värmen till medium och koka i två minuter. De sista två minuterna av tillagningen av riset bör vara på mycket låg värme. Stäng sedan av hällen.
Ta inte bort pannan och öppna inte locket på ytterligare tio minuter. Öppna sedan locket så hittar du färdigt ris i potten, med varje korn separat från de andra.
Det som är bra med denna tillagningsmetod är att riset inte brinner under tillagningen, vilket innebär att du inte behöver ta bort det brända.
Tjäna kokat ris med en sås från grillat kött som du har lagt till kryddor efter smak och finhackade gröna kryddor.
Du kan förbered ris sås, skär kycklingen i små bitar och stek den, tillsätt sedan lök och tomatpasta och gryta tills köttet mjuknar.
Naturligtvis bör vi inte ignorera de klassiska recepten för kyckling med ris, fyllda paprika med ris, spenat med ris, fylld kyckling med ris, fläsk med ris, ris med svamp, mjölk med ris, lever sarma, paella och mycket mer. Här är några underbara recept på ris från Gotvach.bg.
Rekommenderad:
De Fem Största Misstagen Vid Tillagning Av Fläskkotletter
Det händer ofta att fläskkotletter visar sig vara torra och rostade. För att förhindra denna olycka i köket, undvik bara följande misstag vid tillagning av fläskkotletter . 1. Välj benfritt istället för benfritt Om du vill förhindra att dina biffar blir torra, är det viktigt att börja med att välja rätt biffar.
Kulinarisk Lärobok: Korrekt Tillagning Av Fisk
Mycket praktiska redskap för att laga fisk är speciella långa krukor med ett galler som har handtag på sidan. Detta tar bort fisken något från vattnet utan att riva den. I avsaknad av ett sådant fartyg rekommenderas att stor fisk kokas inpackad i en ren gles trasa, förskållas och sköljs med kallt vatten och bindas lätt med garn.
Kulinarisk Lärobok: Bearbetning Och Tillagning Av Fjäderfä
Fjäderfäkött är rikt på vatten, salter, proteiner och vitaminer. Dessutom är den mycket välsmakande, lätt att smälta och används i stor utsträckning i kost- och barnmat. Till stor del beror dess smak på fågelns mat och ålder. För att rengöra fågelns insida, skär först av benen till den första leden och separera huvudet.
Varför är Mikrovågsugn Tillagning Skadlig?
"Mikrovågsugnar kan vara farliga för människors hälsa och särskilt för barn", sa han. Det hänvisar till det faktum att varje mikrovågsugn skapar mikrovågor som "attackerar" matmolekyler, och den resulterande svängningen tvingar dem att höja temperaturen.
4 Livsmedel Som Inte Bör Tvättas Före Tillagning
Matens smak blir aldrig färdig, den är alltid resultatet av en hel rad precisa och viktiga beredningar. Urval, tvätt och förvaring är en av de första förutsättningarna för vilken maträtt som helst. Men som nästan överallt, så i köket, har varje regel ett undantag.
