2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Matens smak blir aldrig färdig, den är alltid resultatet av en hel rad precisa och viktiga beredningar. Urval, tvätt och förvaring är en av de första förutsättningarna för vilken maträtt som helst. Men som nästan överallt, så i köket, har varje regel ett undantag.
Och barn vet att maten måste tvättas innan de äter. Men i motsats till miljontals recept och recept i tjocka kokböcker finns det livsmedel som detta inte gäller för. Och anledningen är att de skulle förlora många av sina kvaliteter, som de annars delar ut för att smaka våra rätter.
Här är de fyra viktigaste produkten ska du aldrig tvätta:
1. Kött
Kött bör inte tvättas. Förutom att förlora sin smak efter tvätt riskerar du att smittas med många av dess bakterier, som annars försvinner under tillagningen. När du tvättar kött kommer dessa bakterier, varav några är ganska farliga, runt diskbänken och därmed på dina händer.
Därför är det bäst att ta bort dess juice och onödiga rester innan du lagar kött med pappershanddukar. Tvätta sedan händerna noggrant med varmt vatten och tvål.
Detta gäller alla typer av kött - fläsk, nötkött, kyckling …
2. Pasta
Du kanske tycker att det är konstigt att berätta för någon att inte tvätta pastan och ändå gör många människor det. Enligt kockar runt om i världen är detta ett verkligt brott, för tack vare vatten förlorar produkten stärkelse, nämligen hjälper den den perfekta "interaktionen" av pastan med såsen.
Om du vill tvätta pastan, gör det snabbt efter tillagningen, och bara om du vill laga en sallad med den.
3. Svamp
Svamp ska inte placeras i vatteneftersom de absorberar för mycket vätska.
Det är bäst att skölja snabbt och torka med en ren handduk.
Gör det precis innan du lagar dem, annars förlorar de mycket av sin smak.
4 ägg
Det är en masspraxis ägg att tvätta innan användning. Men detta är inte nödvändigt, för de har ett eget ämne som skyddar dem naturligt från att bakterier tränger in i dem.
Det finns till och med en övertygelse att när det tvättas spricker detta naturliga försvar och skadedjur lättare i äggen.
Rekommenderad:
Fem Livsmedel Som Inte Bör ätas Råa
Hälsosam kost blir alltmer en filosofi och ett sätt att leva för många människor. Färsk och ren mat är ett uppskattat mål för befolkningen i städerna, där mestadels bearbetad mat erbjuds i de stora livsmedelskedjorna, fyllda med alla slags skadliga ingredienser.
Livsmedel Som Hjälper Före Provet
Om du ska ta ett prov måste du tänka på vad du äter och om det finns hjärnstimulerande produkter på din meny. Din mat kan påverka hur du presterar på provet. Det finns produkter som hjälper till att koncentrera sig bättre, förbättra sömnen och minska ångest.
Livsmedel Som Inte Bör Förvaras I Kylskåp
Kylskåpet är inte det säkraste stället att lagra alla våra produkter på, eftersom det för vissa livsmedel inte är kalla temperaturer alls. Men det betyder inte att om förvara maten i fråga i kylskåp , de kommer att vara farliga för konsumtion.
Livsmedel Som Inte Bör ätas Tillsammans
Experter säger att vissa av de kombinationer av livsmedel som daglig konsumtion i kombination faktiskt inte är användbara alls och vi bör undvika att kombinera dem. Alkohol med diet cola Socker i bilen absorberas snabbt av tarmarna, vilket leder till snabbare absorption av alkoholen du dricker med bilen.
Livsmedel Som Inte Bör Blandas Med Mjölk
Hälsosam kost har nyligen blivit grunden för många dieter och dieter. Men det är inte bara en rekommendation utan också vår skyldighet om vi vill vara friska. Experternas hälsorekommendationer inkluderar råd som att äta mer frukt och grönsaker, växla kött och fasta dagar, konsumera mer mjölk och mejeriprodukter och mer.
