2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Att göra hemlagad pate med en delikat arom och smak är som barns lek. Allt du behöver är förhållandet mellan de exakta produkterna vi erbjuder dig här. Och vilken större delikatess än levern.
Bakad leverpostej
Nödvändiga produkter: 100 g nötlever; 200 g fläsklever; 50 g smör; 50 g bacon; 1 k. ett glas färsk mjölk; 1 skiva vitt bröd; 1 ägg salt och peppar (efter smak).
Beredningsmetod:
Levern skärs i små bitar. Den stuvas i ½ av fettet. Låt svalna när du är klar. Mal sedan i en köttkvarn, så fin som möjligt. Blanda brödet i blöt i mjölken, tärnad bacon, ägget och kryddorna i en stor skål. Rör om väl och tillsätt sedan köttet. Fortsätt att röra tills en mer homogen blandning är möjlig, häll sedan i en form (kanske tårta eller vad du än har till hands) och baka kort vid en måttlig temperatur.
Förrätten kan serveras med en smak som du väljer.
En annan delikatess, även i pate-teamet är:
Kalkonpate, aubergine och majonnäs
Nödvändiga produkter:
250 g rökt kalkonkött; 125-150 g majonnäs; en aubergine; tre vitlöksklyftor; 1 k. en kopp valnötter; en halv massa persilja; sol
Beredningsmetod:
Det rökta kalkonköttet skärs i små bitar. Auberginen bakas och skalas. Skala vitlök och tvätta den. Allt tillsammans med valnötterna males till en puré. 2/3 av majonnäs läggs till den, sedan saltet. Vinäger kan helst tillsättas. Före servering dekoreras aptitretaren med persiljeblad och resten av majonnäs som används för dekoration.
God aptit och kulinarisk framgång!
Rekommenderad:
Varför Ska Du Odla Gröna örter Och Kryddor Hemma?
Var och en av oss har minst en kruka med gröna hemma, eller hur? Var det basilika, persilja och andra saker. Vi har dock inte alltid färska kryddor hemma, så vi använder torra för att smaka på våra sallader och rätter. Men håller med om att smaken av en sallad eller maträtt som är kryddad med färska kryddor är mycket rikare, mer doftande och naturligtvis mycket mer användbar.
Rengör Kroppen Hemma
Regelbunden rengöring av kroppen gör det möjligt för en person att upprätthålla god hälsa i många år, att njuta av sin ungdom och skönhet i många år. Skadliga ämnen tränger in i kroppen mest genom magen, men också genom lungorna, huden och slemhinnorna.
Hur Man Gör Chokladägg Hemma?
Nästan alla, för att inte tala om de små, älskar chokladägg. De är läckra, intressanta och överraskande. Om vi tänker på det, vad behöver en person mer. För att inte falla i kulinariska och filosofiska överväganden erbjuder vi dig ett snabbt, enkelt och extremt gott recept på hur man gör chokladägg hemma.
Hur Man Röker Fisk Hemma
Snälla du rökt fisk , du kan göra det hemma och det blir ännu godare än det från butiken. Innan du röker fisken måste du salta den. Per kilo fisk läggs 100 gram salt, fisken pressas med en vikt och får svalna i 16 timmar i en behållare som inte oxiderar eller rostar.
Hur Man Gör Vinvinäger Hemma
Vinäger behövs för att förbereda olika rätter och sallader. Vinäger du förbereder hemma är mer användbar och välsmakande. Den är mer doftande och är mättad med fler näringsämnen och bereds utan tillsats av skadliga konserveringsmedel. Hemlagad vinäger används för att göra olika typer av pickles.
