2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vinäger behövs för att förbereda olika rätter och sallader. Vinäger du förbereder hemma är mer användbar och välsmakande. Den är mer doftande och är mättad med fler näringsämnen och bereds utan tillsats av skadliga konserveringsmedel.
Hemlagad vinäger används för att göra olika typer av pickles. För att förbereda vinvinäger behöver du tre liter rött eller vitt vin, åtta liter kokt vatten, åtta hundra gram socker, tio milliliter vinsyra.
Blanda vattnet och vinet i en stor skål. Tillsätt sockret och tandstenen, rör om och låt stå på ett mörkt varmt ställe. Efter sju veckor, sila genom gasväv vikta i tre.
Fördela den beredda ättika i lämpliga flaskor och stäng den ordentligt. Vinägerna beredda på detta sätt lagras i kylan. Den är perfekt för sallader.
Det finns ett annat sätt att förbereda vinäger hemma. Du behöver rött vin - sju hundra milliliter, hundra milliliter vinäger och en bit ekkartong. Du kan också använda vitt vin, då kommer vinägerna att bli ljusare.
Du kan ersätta vinäger i receptet med en speciell surdeg. Pressa saften från mogna druvor och låt den stiga på en mörk och varm plats.
När jäsningsprocessen är klar med skapandet av vin, låt druvsaften stå längre och få vinäger. Denna vinäger kommer att användas som en surdeg vid framställning av högkvalitativ vinäger.
Blanda vin, surdeg i en glasburk och tillsätt ekbiten. En nypa kanel kan läggas till. Täck skålen med gasbind och låt den stå på en mörk och varm plats. Efter en månad filtreras vinägerna och distribueras i flaskor.
För att göra vanlig coupévinäger mer doftande, tillsätt femtio milliliter rött eller vitt vin. Lägg en kvist rosmarin i en flaska vinäger och njut av dess doftande andetag.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Chokladägg Hemma?
Nästan alla, för att inte tala om de små, älskar chokladägg. De är läckra, intressanta och överraskande. Om vi tänker på det, vad behöver en person mer. För att inte falla i kulinariska och filosofiska överväganden erbjuder vi dig ett snabbt, enkelt och extremt gott recept på hur man gör chokladägg hemma.
Snabbverkstad: Hur Man Gör Perfekt Deg Hemma
Trött på att köpa smaklös jästdeg från butiken? Vill du laga det själv i ditt kök? Ofta knåda en fin deg är en riktigt svår uppgift för många hemmafruar. Du kan vara den perfekta kocken, men uppgiften att baka kakor, pizzor, pajer från hemgjord jästdeg är fortfarande olöslig:
Hur Man Gör Riktig Espresso Hemma
Många människor världen över sträcker sig efter en kopp kaffe som dagens första drink. Detta är inte bara på grund av dess mirakulösa effekter på att vakna, utan för att de inte kan motstå dess behagliga smak och otroliga arom. Den 23 november firar USA espressodagen, så låt oss prata hur man gör riktig espresso hemma .
Hur Man Gör Tofu Hemma
Tofu är en produkt av kinesiskt ursprung gjord av sojamjölk. Man tror att denna typ av ost konsumerades i Kina före den nya eran. Enligt vissa legender var processen med skapandet helt oavsiktlig. Tofu har låg fetthalt och kolhydrater, men med en hög andel vatten.
Varför Surdegsbröd är Användbart Och Hur Man Gör Det Hemma
I dag bröd med jäst har blivit den mest populära sorten av pasta. Det erbjuds oftast av hantverksbagerier i otaliga sorter - fullkornsbröd, bröd med oliver, kryddor, torkade tomater. Dess användbara egenskaper idag är snarare ett faktum som få människor ifrågasätter, och med rätta.
