2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lupiner, eller snarare söta lupiner, har mer än 300 sorter. De är icke-alkaloid och skapades på 1930-talet.
Det finns fleråriga och ettåriga, varav de flesta är vilda. Endast ett fåtal arter, främst europeiska, har odlats. Deras användning som mat för människor och djur ökar ständigt. Frukten är bönor.
Förutom det söta finns det också en vild, bitter skal. Den innehåller alkaloiderna lupinin, lupanidin och andra som är giftiga för djur.
I Europa är de vanligaste söta örtartade sorterna av lupin och ganska blå, vit och gul lupin. Av dessa används vit lupin mest.
Det är inte särskilt populärt i Bulgarien och har en begränsad distribution. Detta kan bero på okunnighet om dess fantastiska egenskaper.
Lupinen kännetecknas av en tät och stabil stam. Bladen är stora, fjäderiga och mörkgröna. Den blommar i stora vita blommor. Frukten är stora, runda bönor, samlade i skida.
Lupin har inga specifika krav på odlingsförhållanden och mark. Överallt ger det höga kornutbyten och mycket grön massa. Oavsett var den odlas berikar den jorden med organiskt material och kväve.
Därför planteras den ofta på sandjord, dålig på näringsämnen och på gårdar som producerar ekologiska produkter. Det förbättrar markens struktur. Det djupa och rotsystemet förhindrar vinderosion.
Det är bland annat torrt och kalltåligt. Detta gör den lämplig för odling i vårt land. Växer bra bland solrosor, vallmo och vetegräs.
Fröna och den gröna massan av lupin är extremt rik på protein - upp till 38%. Innehållsmässigt är de mätbara med de bästa foderväxterna.
Det kan ersätta 65 till 100% sojamjöl i rationen för djur som grisar, kor, kalkoner, kalvar och lamm.
Rekommenderad:
Ararut - Den Okända Spannmålen
Mer än 10 000 typer av spannmål är kända över hela världen. Trots denna mångfald använder mänskligheten huvudsakligen tre typer av dem för sin mat - vete, korn och majs. På senare tid, som en ersättning för dem, blir det mer och mer populärt araru .
Aronia - Den Okända Läkaren
När vi pratar om kost och hälsosam kost nämner vi oundvikligen frukt och grönsaker. Men vi använder alla och tänker på ett begränsat antal av dem, och vi uppmärksammar inte många fler, och de är extremt användbara. Indianerna på den nordamerikanska kontinenten var de människor som först började odla och använda chokeberry .
Tomat I Skal - Den Okända Physalis
Ofta kallad physalis tomat i skal. På vissa ställen kan du känna igen den under namnet mexikansk tomat, judisk jordgubbe och krusbär. Det finns vanligtvis vildt. Odlad physalis odlas oftast i Amerika och mindre ofta i Europa och Asien. Physalis-växten kommer från potatisfamiljen.
Den Okända Doradofisken
Vet du vad det är dorado ? Det vetenskapliga namnet är Coryphaena hippurus. Det grekiska namnet är kinegos, vilket betyder jägare. Bakom dessa konstiga definitioner ligger en fisk som lever i de tropiska och subtropiska regionerna i världen i respektive hav och hav.
Den Okända Vetegroddoljan
Få människor känner till och har använt vetegroddolja. Det används oftast i kallt kök och lägger till kryddighet i rätter. Vetegroddolja är en mycket dyr olja. Detta beror på att flera ton vete behövs för att få en liter vetolja. Högkvalitativ olja blir alltmer populär och ingår alltmer i program som används för att upprätthålla en hälsosam kost.
