Soppor För Lossning

Video: Soppor För Lossning

Video: Soppor För Lossning
Video: Enskild eller allmän kontroll över nationens naturresurser? - Carl Norberg 2021-11-03 2024, November
Soppor För Lossning
Soppor För Lossning
Anonim

För flera år sedan var soppa en obligatorisk del av kosten. I dagens familjer finns det inte ofta i menyn. De flesta barn har ingen aning om vad en terrin är, och vuxna har tyvärr glömt denna typ av maträtt.

Och alla borde äta soppa - både sjuka och friska. Det hjälper till att förhindra magproblem. Men i händelse av ett problem, oftast förstoppning, kan soppor för att lossna hjälpa.

En grundregel för förstoppning är att äta mycket cellulosa. Den finns i grönsaker, från vilka läckra och hälsosamma soppor kan tillagas. Sådan är pumpkrämsoppa.

För pumpakrämsoppa behöver du en medium pumpa, 1-2 lök, 1 kokt ägg, ost, persilja, salt och peppar. Skala en squash, riv den och hacka den i små kuber.

Stek den hackade löken tills den är transparent. När pumpan är mjuk, tillsätt salt, peppar och beredd lök. Allt blandas i en mixer eller mixer.

Lägg riven ost och ägget i puréen. Strö över hackad persilja ovanpå. Denna läckra maträtt har mycket god effekt på magen och morötter kan användas istället för pumpa.

Lossande zucchinisoppa kokas med grönsaksbuljong. Skär zucchinin i kuber och koka dem i kokande buljong, nästan färdiga.

Mosa och tillsätt lätt stekt mjöl. Tillsätt salt och låt sjuda i några minuter. Lägg servering grädde i en tallrik och strö över persilja eller dill ovanpå.

Bitar av olika grönsaker tas för att förbereda grönsaksbuljong. De rengörs och tvättas och kokas sedan på låg värme. När det är klart filtreras buljongen och är klar att användas i soppor.

Tomatsoppa med grönsaker har också en laxerande effekt. För att förbereda det behöver du 1 liten kål, 200 gram sellerirot, 5-6 lök, 2 paprika, 400 gram gröna bönor, 5-6 tomater och 1,5 liter tomatjuice.

Alla grönsaker skärs, lägg i en kastrull och häll tomatjuice. Grönsaker bör täckas, så tillsätt vid behov vatten.

Koka på hög värme. Det ska koka i cirka 10 minuter. Täck med lock, sänk värmen och koka i ytterligare 10 minuter. Strö med persilja innan servering.

Rekommenderad: