2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje vinälskare skulle bli imponerad inte bara av det vanliga vinet, som är tillverkat av druvor, utan också av det så kallade fruktvinet, som kan tillverkas av körsbär, äpplen, russin, jordgubbar, hallon och vad inte. Den har en mycket stark och trevlig fruktig arom och smak, men kom ihåg att alkoholgraden inte är sämre än traditionellt vin och att den inte bör överdrivas.
Utan tvekan är det bästa hemlagade fruktviner, som du också kan laga utan mycket ansträngning. Det är därför vi här kommer att erbjuda dig 2 lätt att följa fruktvinrecept som du kan prova när du vill:
Hallonvin
Nödvändiga produkter: 3 kg hallon, 2 kg socker, 3 liter vatten.
Beredningsmetod: Hallon inspekteras för bortskämd frukt, tvättas och placeras i en stor glasburk. Till dem läggs den kylda sockersirapen beredd på vatten och socker. Det är dock bäst att hälla sirapen två gånger, var 3-4: e dag.
Var noga med att inte fylla behållaren till toppen, eftersom vätskan kommer att flyta över under jäsning. Låt stå vid en temperatur på cirka 16-18 grader Celsius och rör om flera gånger om dagen för att förhindra mögel. Efter 8 dagar filtreras saften, hälls i burkar eller andra behållare som kan stängas med en kork, men jäsning kommer att pågå i cirka 5-6 veckor. Det betyder att du igen inte behöver fylla behållarna till toppen. Kör också en slang genom locket på varje behållare för att sänka ner i vatten.
På detta sätt kommer koldioxid att fly genom slangen, men inga föroreningar kommer in i kärlen. Efter 6-7 veckor börjar vinet sätta sig och kan hällas i mer representativa glasflaskor. När jäsning avtar, och detta kommer att ske om cirka två månader, kan du redan njuta av ditt hallonvin, som har en alkoholhalt på cirka 16-17 grader.
Cider
Nödvändiga produkter: Endast äpplen och socker, med tanke på att 6 kg äppeljuice tillsätts 1 kg socker.
Beredningsmetod: Det är bäst att välja en blandning av sura och söta äpplen för att tvätta och hugga fint. Mal dem sedan med en köttkvarn och tryck på dem. Späd inte den resulterande saften ytterligare. Tillsätt endast socker efter mängden juice och fortsätt på samma sätt som hallonvin.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Låt Oss Göra Pulveriserat Socker
Ibland måste du använda florsocker , men det visar sig att du inte är hemma just nu, och av en eller annan anledning vill du inte åka till affären. Det enklaste du kan göra är att göra din egen florsocker . Du måste bara ha vanligt kristallsocker till hands.
Låt Oss Göra Hemlagat Svartbröd
Om du älskar rågbröd kan du enkelt göra det hemma. Först måste du förbereda surdeg. Det behöver rågmjöl och varmt vatten. En kopp rågmjöl blandas med ett glas varmt vatten. Lämna på en varm plats, täckande, men en spricka måste lämnas för att surden ska andas.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
