Clafouts Magi I Tre Unika Recept

Innehållsförteckning:

Clafouts Magi I Tre Unika Recept
Clafouts Magi I Tre Unika Recept
Anonim

Klafuti är en fransk tårta med en magisk arom och smak. Namnet kommer från Romance och betyder stoppning. Klafuti består av deg och fruktfyllning. Den klassiska efterrätten tillagas med körsbär eller sura körsbär, på vilka stjälkarna och stenarna är kvar. Emellertid är dess sorter mycket mer. Här hittar du tre utmärkta recept för klafuti.

Klafuti med aprikoser

Nödvändiga produkter: Smör, strösocker, 3 ägg, ½ tsk. socker, 6 msk. mjöl, 1 ½ tsk. vispad grädde, 2 tsk. vaniljessens, 1 tsk. citronskal, en nypa salt, 2 msk. persiklikör, 6-8 aprikoser

Beredningsmetod: Ägg och 1/3 tsk. sockerslag på en mixer. Tillsätt mjöl, vispad grädde, vaniljessens, citronskal, nypa salt och persiklikör. Blandningen läggs åt sidan i 10 minuter.

Smörj bakplåten med olja och strö över strösocker på botten och väggarna. Skala aprikoser och skala dem. Skär i stora skivor och lägg i pannan. Häll den färdiga degen på dem och baka i ca 35-40 minuter i en förvärmd ugn vid 180 grader.

Klafuti med körsbär

Nödvändiga produkter: 2 tsk körsbär, 2 msk. skalade mandlar, 3 ägg, 1 tsk. vitt socker, 1 msk. farinsocker, en nypa salt, ½ tsk. mjöl, 1 tsk. färsk mjölk, 2 tsk. mandelextrakt, 1 ½ vaniljessens, pulveriserat socker

Beredningsmetod: Körsbär blandas med mandel. Tillsätt äggen, båda typerna av socker, en nypa salt och ½ tsk. mjöl. Rör om tills det är jämnt. Tillsätt mjölk, mandelextrakt och vaniljessens. Vispa tills slät. Den resulterande blandningen hälls i en smord och mjölad panna. Baka vid 180 grader i 40-50 minuter. Den färdiga efterrätten tas ut och får svalna. Servera strö med strösocker.

Recept för klafuti
Recept för klafuti

Clafuti med äpple och hallon

Nödvändiga produkter: 425 g hallon, 1 äpple, 1 msk. strösocker, 1 msk. vaniljextrakt, 2 msk. mjöl, strösocker

Beredningsmetod: Förvärm ugnen till medium värme. Grillen är placerad 20 cm från reotanerna. Smörj bakplattan. Längst ner finns hallon och finhackat äpple.

Blanda gräddfil och matkräm, 1 ägg, 1 msk i en separat skål. strösocker, 1 msk. vaniljextrakt och 2 msk. mjöl. Rör om tills produkterna är väl blandade. Resultatet hälls på frukten. Efterrätten bakas i tio minuter. Strö över strösocker när det är svalt. Den kan serveras med glass eller gräddfil.

Rekommenderad: