Låt Oss Bekanta Oss Med Rambutan

Video: Låt Oss Bekanta Oss Med Rambutan

Video: Låt Oss Bekanta Oss Med Rambutan
Video: O KOM LÅT OSS TILLBEDJA (textvideo) - svensk lovsång med Josefina Gniste från skivan "Möt oss här" 2024, September
Låt Oss Bekanta Oss Med Rambutan
Låt Oss Bekanta Oss Med Rambutan
Anonim

Rambutan är en asiatisk frukt som blir allt populärare i vårt land. Du kan också hitta den under namnet hårig. Det ser lite ut som en kastanj innan huden tas bort. Smaken av denna intressanta asiatiska frukt liknar melon, vissa definierar den som smaken av gelégodis. Rambutans hemland är Thailand, och i hela Asien är det mycket älskat och högt värderat. Hur ser det exakt ut och hur vet vi om vi köper rätt rambutan?

Den har ett speciellt skal - en liten och långsträckt frukt som har en skal där det finns fibrer definierade som hår. Dess yttre skal är mörkröd och insidan är transparent vit. Under fruktens skal finns det en konsistens som liknar gelé, och i mitten - en mutter.

Om du vill köpa en mogen frukt måste du titta rambutan med en mörkröd skal, och om du vill att den ska ha en mycket söt smak - bör "håret" på frukten vara något torrt. Smaken bestäms annorlunda. Beroende på hur mycket mogen frukt du köper kan rambutan vara söt, lite sur, jämn syrlig och lite bitter.

Om du vill förvara denna frukt i ditt hem under lång tid måste du hålla den vid rätt temperatur. Det är mycket viktigt att säga att när det är fristående, rambutan inte längre mogen. Om de har rivit av det omogent och du tar det med tanken att det ska mogna hemma - gör det inte.

Rambutan, hårig litchi
Rambutan, hårig litchi

Köp alltid en frukt med en mörkröd hud eller torkat "hår". Du kan förvara den asiatiska frukten i kylen eller vid rumstemperatur. Om du lägger den i kylen, rambutan kan pågå i cirka sju dagar, men om den lämnas i rumstemperatur kommer den goda smaken att ta cirka 3 dagar.

Du kan konsumera frukten enligt följande:

1. Du måste skala barken - den är väldigt lätt att ta bort, du behöver inte ens en kniv.

2. Dela sedan rambutan i två delar.

3. Den genomskinliga vita kärnan äts från frukten.

Mycket lämplig för exotiska sallader eller som ett tillskott till olika typer av sylt. Förutom sin intressanta smak och utseende har rambutan många användbara ingredienser. Den innehåller en stor mängd vitamin C och kalcium. Den är också rik på protein och innehåller en mycket minimal mängd fett.

Rekommenderad: