Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag

Innehållsförteckning:

Video: Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag

Video: Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag
Video: Två snabba vegetariska middagar 2024, November
Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag
Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag
Anonim

Om du är nybörjare i vegetarisk matlagning kan du prova några av dessa vegetariska middagar. När du letar efter något snabbt, hälsosamt och näringsrikt att äta kan du dra nytta av dessa få idéer för din familj. Värt ett försök.

När det gäller pasta är vegetariska alternativ oändliga, och nästan alla älskar pasta. Några välkända favoriter är vegetabilisk marinara spaghetti med vegetariska köttbullar, pasta och ost, pesto och pasta.

Vegetarisk pasta
Vegetarisk pasta

Vegetarisk pasta

Vegetariskt pastarecept kan användas till en varm middag eller en kall pastasallad. Detta är ett snabbt och enkelt vegetariskt recept med pasta, rik på hälsosam fiber och protein, lämplig även för vegetariska barn.

Nödvändiga produkter:

1 kopp kokt pasta (helst spiral)

1 tsk hackade färska tomater

1 kryddnejlika krossad vitlök

en halv gurka skuren i bitar

1/2 kopp hackad rostad rödpeppar

en halv burk inlagda kronärtskockor

10-12 svarta oliver, finhackad

200 g bönor

1 citron

3 msk olivolja

1/4 kopp fetaost

salt och peppar efter smak

Beredningsmetod: I en stor skål kombinerar du tomater, vitlök, gurkor, paprika, kronärtskockor, oliver och kokt pasta. Tillsätt bönorna och blanda försiktigt. Tillsätt mer citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Om tiden tillåter, låt den sitta i 1 timme. Strö över fetaost före servering.

Låt oss göra en vegetarisk middag
Låt oss göra en vegetarisk middag

Gröna bönor med valnötter

Nödvändiga produkter:

2 kg färska gröna bönor, tvättas och rengöras

2 msk smör

1 kopp hackade valnötter

2 msk olivolja

2 msk färsk persilja

malet svartpeppar efter smak

salt att smaka

Beredningsmetod:

1. Lägg valnötterna i ugnen. Baka vid 175 grader i 5 till 8 minuter.

2. Koka bönorna i en stor kastrull med kokande saltat vatten i cirka 5 minuter. Tappa av, skölj sedan bönorna med kallt vatten och låt rinna av.

3. Smält smöret i en tung eller stor stekpanna vid hög värme. Tillsätt bönorna och rör om i ca 4 minuter. Krydda med salt och peppar. Tillsätt valnötter och persilja och rör om. Lägg i en serveringsskål och om så önskas kan du garnera med färsk dill och lite olivolja.

Rekommenderad: