2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En vegetarisk middag kan också vara utsökt och rätterna ser vackra ut, men de är också användbara. Förbered krispiga potatisar med tomater. Ingredienser: 400 gram potatis, 8 tomater, 150 gram ris, 2 vitlöksklyftor, en halv persilja, 120 ml olja, 1 msk tomatpuré, 2 msk brödsmulor, kanel och salt efter smak.
Skala potatisen, skär dem i tunna skivor och steka tills de är gyllene och tillsätt sedan salt. Riset kokas i saltat vatten. Skär toppen av tomaterna, skopa ut med en sked och strö med kanel på insidan.
Den snidade delen av tomaterna blandas med tomatpuréen och lite vatten och mosas. Hacka vitlök och persilja fint, blanda med ris, tomatpasta och hälften av oljan. Fyll tomaterna med denna blandning och täck med locken. Ordna i en stekpanna, strö över olja och baka i en halvtimme. Servera med krispiga potatisar.
Vegetarisk schnitzel är ett perfekt alternativ för middag. Ingredienser: 1 lök, 2 msk ärtor på burk, 3 svampar, 2 potatisar, 3 msk citronsaft, 6 msk vin, 1 skiva bröd, 2 ägg, peppar och salt efter smak, 1 msk tomatpuré, olja.
Finhacka lök och stek, tillsätt ärtor, finhackad svamp och potatis och gryta. Tillsätt citronsaft, vin och en eller två matskedar kokande vatten. När grönsakerna är mjuka, tillsätt brödet blött i vatten, äggula, tomatpuré, salt och peppar.
Blanda allt och fyll med denna blandning pannkakor gjorda av en halv liter mjölk, en nypa salt, en nypa socker, 3 ägg och mjöl tills blandningen blir tjock. Pannkakorna vikas och bakas och ströas med riven gulost om så önskas.
Vegetabilisk ragout är också en bra idé för middag. Du behöver 1 liten zucchini, 6 potatisar, en halv liten blomkål, 2 msk olja, en halv kopp hackad spenat, 1 msk mjöl, gröna kryddor, salt och peppar, en halv kopp flytande grädde.
Skär potatisen och zucchinin i kuber, hacka blomkålen i små bitar. Koka blomkålen, stek potatisen och zucchinin. Blanda grädden med mjölet, tillsätt ett glas vatten där blomkålen har kokats, blanda allt, tillsätt spenat och baka i en kastrull i 10 minuter.
Ris med grönsaker och räkor tillagas snabbt och enkelt. Du behöver 200 gram räkor, 150 gram brunt ris, 120 gram kinakål, 2 gurkor, 2 tomater, 20 ml citronsaft, 10 ml vinäger, salt och peppar.
Räkor rengörs och kokas. Riset kokas i saltat vatten och blandas med vinäger. När den svalnat bildas små bollar från den. Gurkor skärs i cirklar, kinakål - i små bitar. Ordna en portion risbollar, räkor, gurkor och kål på en stor tallrik. Strö över citronsaft och kryddor.
Linser med svamp är lätta att laga och är en atypisk vegetarisk maträtt. Du behöver 1 kopp linser, 1 lök, 1 morot, 5 svampar, 1 vitlöksklyfta, 200 gram valnötter, olja. Linserna blötläggs i flera timmar och kokas i ungefär en halvtimme.
Tillsätt finhackad lök, riven morot, hackad vitlök och svamp och koka i en halvtimme, tillsätt malda valnötter och koka i ytterligare fem minuter. Tillsätt olja och kryddor efter smak.
Rekommenderad:
För Vegetarisk Gelatin
Gelatin (från franska: gelatin) är en transparent, färglös, särskilt spröd i torrt tillstånd och smaklös substans. Det är ett enkelt protein. Men vad har gelatin och skelett gemensamt? Att gelatin produceras av djurben (hud, hovar, senor och brosk).
Vegetarisk Guide: Typer Av Miso
Miso är en traditionell japansk krydda som är mycket populär i den vegetariska världen. Den är beredd av fermenterat ris, korn eller soja, blötlagt i vatten, salt, i kombination med en traditionell japansk svamp. Alla ingredienser åldras i en cederfat i cirka 3 år.
Vilken Vegetarisk Diet är Den Hälsosammaste?
Av ett antal skäl beslutar miljontals människor runt om i världen att ge upp kött och gå för det vegetarisk kost . Men en ny studie från Grekland visar att inte alla vegetariska dieter är friska - särskilt för personer som redan är överviktiga.
Vegetarisk Diet
Denna diet är inte bara för vegetarianer utan också för dem som bara vill rengöra kroppen och känna sig lätta och luftiga. Dieten beräknas i fyra veckor och lovar en förlust på sex till tio pund. Drick mjölk med låg fetthalt varje dag som ett komplement till te eller kaffe.
Låt Oss Göra En Vegetarisk Middag
Om du är nybörjare i vegetarisk matlagning kan du prova några av dessa vegetariska middagar. När du letar efter något snabbt, hälsosamt och näringsrikt att äta kan du dra nytta av dessa få idéer för din familj. Värt ett försök. När det gäller pasta är vegetariska alternativ oändliga, och nästan alla älskar pasta.
