2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Läckra rätter till middag är de som tillagas med många produkter och med kärlek, utan användning av halvfabrikat. Se våra idéer:
Nötkött med morötter och lök
Nödvändiga produkter: ett halvt kilo nötkött, 30 ml vinäger, 5 morötter, 2 lök, 3 vitlöksklyftor. Köttet tvättas, venerna skärs, frysta och rivas på ett grovt rivjärn. Häll vinäger, mosa med händerna och knåda till en tät boll. Låt stå i kylen i två timmar.
Morötter rengörs, torkas och skärs i tunna cirklar. Skär löken i tunna cirklar, pressa vitlök med en press. Alla grönsaker blandas, läggs i en kastrull och täck med lock, låt stå i kylen i två timmar.
Efter två timmar blandas köttet med grönsaker, saltas och kryddas efter smak. Steka sedan i olivolja. Det blir ännu bättre om du lägger några oliver i skålen. De förstärker köttets smak.
Toxanian gryta
Ingredienser: 500 gram nötkött, 50 gram fläsk, 2 msk mjöl, 1 morot, 1 lök, 50 gram sellerirot, 9 vitlöksklyftor, en halv peppar, 500 gram malet tomater, en nypa rosmarin, 200 milliliter rött vin, 4 skivor vitt bröd, salt och peppar efter smak, 4 msk olivolja.
Skala en squash, riv den och hacka fin. Stek alla grönsaker i två matskedar olivolja under omrörning på låg värme i tio minuter.
Nötkött och fläsk skärs i kuber med en sida på cirka fyra centimeter. Köttbitarna rullas i mjöl, läggs till grönsakerna och stuvas i fem minuter.
Tillsätt tomater, rosmarin och sju vitlöksklyftor. Efter tio minuter, tillsätt vinet och öka värmen tills vinet avdunstar. Tillsätt varmt vatten så att det täcker köttet helt och koka upp det.
Sänk värmen och koka under lock i två timmar. Tillsätt varmt vatten om inte tillräckligt. Slutligen tillsätt salt och peppar.
Gnid brödet med de andra två vitlöksklyftorna och stek i resterande olivolja tills det är gyllent. Ragouten serveras med stekt bröd och tomatsallad.
Vingar med honungsglasyr är mycket goda. Ingredienser: 800 gram vingar, sojasås och honung efter smak, lite olja. Vingarna drizzled med sojasås, strös med honung och rörs om. Stek i olja, tillsätt honung och sojasås till oljan.
Rekommenderad:
Låt Oss Laga Mat Med Vildris
Vild ris är en mycket specifik gröda. Det är inte en komplett spannmål, men är faktiskt utsäde av en art av vattengräs som är specifik för USA och Kanada. Vild ris innehåller stora mängder protein och fiber och har en behaglig nötaktig smak.
Låt Oss Laga En Fänkål
Att förbereda en av de mest användbara grönsakerna - fänkål, är en mycket trevlig och enkel aktivitet. Och resultatet är helt värt det. För att förbereda fänkålen på rätt sätt, följ alltid kockens råd. Den användbara delen av växten är rotdelen och delarna av stammen.
Låt Oss Laga Mat Med Vin
Matlagning är en kreativitetsprocess som passar perfekt med ett glas vin. Men vad händer när vi lagar mat med vin ? Den huvudsakliga råd när du lagar mat med vin är att inte använda värre än vad du dricker rent. Faktum är att under värmebehandlingen förångas alkoholen från vinet och bara dess aromer finns kvar i skålen.
Vad Man Ska Laga Mat Till Middag
Livets snabba takt ger oss inte tid att njuta av våra favoritnöjen, och inte heller uppmärksamma näring. Allt oftare sträcker vi oss efter halvfabrikat för att spara tid att laga mat. Det finns många recept på en snabb middag som inte tar mycket tid, och resultatet är en trevlig överraskning.
Undrar Du Vad Du Ska Laga Snabbt Till Middag? Vi Har Svaret
Rätterna tillagade i krukor är en av de snabbaste och godaste - det spelar ingen roll om det är något magert eller en kötträtt. Förutom att du är riktigt snabb kan du improvisera - även om du saknar något från själva receptet kan du alltid byta ut det eller inte sätta på det.
