2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Gourmetinsektmat finns på marknaden i Belgien. Den atypiska europeiska delikatessen kommer att finnas tillgänglig från idag (19 september) i livsmedelsbutiker i Belgien. Detta gör landet till det första i Europeiska unionen som erbjuder insekter som mat.
I slutet av förra året var Belgien det enda landet i Europeiska unionen som uttryckte en önskan att höja och marknadsföra livsmedelsfel. Och idag är stormarknader officiellt fyllda med insekter för första gången.
Efter att ha förklarat att insektsfoder är ett problem har det belgiska skyddsnätet hjälpt till att få tio arter av läckra buggar till marknaden, inklusive maskar, gräshoppor och larver.
Enligt lag måste alla individer eller företag som vill odla och sälja insekter för livsmedelsändamål registrera sig. Idén förväntas välkomnas av belgarna och bugaffären är lönsam. Belgierna tog eld på insekter för en tid sedan.
År 2012 började kurser med insektslagning erbjudas i landet. Initiativtagarna till idén började sin strävan eftersom de var övertygade om att förmågan att ordentligt och utsökt förbereda en larv eller gräshoppa avsevärt skulle bidra till att komma över eventuell brist på mat i framtiden.
Alla buggar vi förbereder är mycket aptitretande och näringsrika. Vi vet att många inte håller med detta uttalande, men du måste fortfarande försöka. Våra speciella seminarier hjälper människor att övervinna sina fördomar om att äta insekter, tror idéförfattarna.
Faktum är att insekter har varit en del av den traditionella maten hos vissa stammar i många år. Människor i Asien, Afrika, Nord- och Sydamerika äter insekter och mår bra.
Kanske beror det på att buggar är en proteinkälla, som kött från djur eller fisk. De är också rika på koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, selen och zink. Enligt experter kan en person lätt konsumera nästan 1400 arter av insekter.
Rekommenderad:
I Japan Släpper De Glass Som Inte Smälter
Om du är en av de människor som gillar att äta glass i en våffelkotte, men undviker att göra det eftersom det ofta droppar och förstör kläder, kan du koppla av. Brittiska forskare har meddelat att de har hittat ett sätt att stoppa smältningen av glass och t-shirts med fläckar.
Belgien Vill Ha Pommes Frites På UNESCO-listan
Belgierna förenas kring UNESCO: s önskan att inkludera pommes frites i sin lista över världskulturarv tillsammans med fina franska rätter. I Belgien har de till och med anordnat ett initiativ i samband med pommes fritesvecka, där framställningar kommer att undertecknas för att förklara potatisen som en kulturskatt.
De Släpper Ut GMO-äpplen På Marknaden Som Inte Blir Mörkare
Vi har alla sett frukt och grönsaker som äpplen, potatis och många andra bli mörkare när de skärs. Anledningen till detta är en kemisk process som kallas oxidation. Resultatet är enzymer och fria radikaler som förändrar den kemiska strukturen hos livsmedelsmolekyler, vilket gör den mindre attraktiv.
Belgien Har Också Förbjudit Plastpåsar I Stormarknader Och Butiker
Frankrike och Belgien antog senare en lag som förbjuder användning av miljöskadliga plastpåsar. Från och med den 1 september är lagen nu i kraft för både detaljister och grossister. I det officiella tillkännagivandet säger myndigheterna att stormarknadens kassaregister kommer att kunna erbjuda sina kunder endast papperspåsar, och för frukt och grönsaker kommer de att placeras plastbaserade påsar med så kallade.
Trots Krisen Med ägg! Kockar I Belgien Förberedde En Rekordomelett
En rekordomelett med 10 000 ägg bereddes av mästarkockar i Belgien, kallad Omelettbrödraskapet , trots krisen med infekterade ägg i Europeiska unionen. Den läckra maträtten blandades i staden Malmedy i sydöstra Belgien. Omeletten, som heter Vänskapets omelett, bereddes igår 15 augusti, när både ortodoxa kristna och katoliker firar antagandet.
