2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De flesta av er tror troligen att quiche kommer från Frankrike, för det är där vi känner till dess många variationer, men så är inte fallet. Faktum är att Kishs hemland är Tyskland.
För att inte kasta kvar den resterande lilla degen efter att ha knådat brödet bestämde tyskarna sig för att rulla ut det och lägga rökt bacon fyllda med ägg och grädde som fyllning. Men fransmännen, kända som stora fans av olika typer av ost, trodde att en sådan maträtt definitivt förtjänar ost. Med tiden ersattes brödegen med smör eller smulig deg.
Denna maträtt är extremt lätt att förbereda och ganska praktisk, eftersom du kan lägga lite eller många produkter beroende på vad du har kvar i kylen. För damer som inte har tid att laga mat varje dag är detta också en idealisk lösning, eftersom quiche kan vara skuren i bitar, förpackad i folie och förvarad i frysen när den är bakad.
När du bestämmer dig för att du vill ha något varmt och gott, tar du bara ut det och värmer det, och det smakar som färskt, nybakat. När du skär upp salladen kommer quiche att tina upp och värmas upp. Kom dock ihåg att quichan inte ska tinas och frysas när den är fryst. När du har tagit ut den ur frysen, lägg den direkt i ugnen och ät den när den är klar.
Om du inte gillar att knåda kan du använda färdig deg. Om du föredrar hemlagad, använd standardreceptet: 250 g mjöl blandat med 125 g riven smör och 50-100 g riven ost.
Låt stå i 30 minuter i kylskåpet för att härda, rulla sedan ut och ordna korvar, ostar eller grönsaker efter eget val. Servera med ett glas rött kvalitetsvin och ingen blir besviken över middagen.
Rekommenderad:
Vi Säger Adjö Till Traditionella Franska Croissanter På Grund Av Smörkrisen
På grund av den oöverträffade oljekrisen i Frankrike är det möjligt att världen tillfälligt kommer att lämnas utan franska croissanter. Bagerier i landet säger att deras bransch aldrig har varit så hotad. Under det senaste året har priset på smör ökat med 92% enligt T + L.
Till Vilka Rätter Att Lägga Till Rosmarin
Rosmarin smakar inte bara rätter och gör dem smakligare, men hjälper också mycket att vara friska och energiska. Rosmarin har använts i det antika Grekland, Rom och Egypten. Rosmarin har använts i italienska, franska och spanska köket i århundraden.
Läcker Och Snabb Paj Till Frukost
Doften av hemgjord paj påminner utan tvekan om barndom och hem. De flesta människor i vårt land är övertygade om att de aldrig kommer att glömma en sak - mormors paj. Detta beror på att förbereda det kräver både kärlek och lust, samt mycket övning och erfarenhet.
Paj Eller Paj Till Jul?
När julen kommer undrar nästan varje hemmafru vilken festrätt som ska förberedas till middag och om hon ska välkomna sin familj och sina nära och kära med paj eller paj till jul . Alternativen kan verkligen vara otaliga, och om familjen är stor förhindrar ingenting att det görs Julkaka och Julkaka .
Franska Köket Från A Till Z
Grunderna i det franska köket, en av de mest utsökta i världen, baseras på iakttagandet av flera principer, som mest förutbestämts av den världsberömda franska kocken Escoffier. Redan i slutet av 1800-talet fann han att det var bäst att arbeta med säsongens grönsaker och kryddor, eftersom de behåller sin färskhet även under tillagningen, och att en maträtt hela tiden måste prövas.
