2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
På grund av den oöverträffade oljekrisen i Frankrike är det möjligt att världen tillfälligt kommer att lämnas utan franska croissanter. Bagerier i landet säger att deras bransch aldrig har varit så hotad.
Under det senaste året har priset på smör ökat med 92% enligt T + L.
Vår verksamhet är under ohållbar press, säger Fabian Castanier från Federation of French Biscuit and Cake Manufacturers, citerad av British Guardian.
Enligt honom försämras situationen med oljan för varje dag som går, vilket kan leda till en verklig risk för att ta slut på olja.
En talesman för Federation of Bakeries i Frankrike, å andra sidan, berättade för tidningen Le Figaro att vissa bagerier har börjat höja sina priser på grund av kostnaden för smör de måste göra.
Brist på mjölk drabbade Europa hårt 2016 och växer redan, men Frankrike och franska producenter har drabbats mest.
Med tanke på att det mesta av landets mjölk används till grädde, smör och ost, har detta lett till ett synligt prishopp.
25% av innehållet i Franska croissanter är smör, så under de kommande månaderna kommer bagerier antingen att höja priserna på allvar eller hitta en ersättning för smör, som dock kommer att säga adjö till den franska croissanten.
I bästa fall betalar kunderna helt enkelt mer för sina favoriträtter. I värsta fall kan de behöva leva utan croissanter eller äta dem med margarin.
Rekommenderad:
Traditionella Franska Soppor
Recepten för franska soppor är ett av de mest originella och intressanta i det franska köket. Franska soppor är lätta och trevliga. En av de mest kända franska sopporna är bouillabaisse. Detta är en provensalsk fisksoppa som är ganska tjock.
Traditionella Franska Produkter Som är Lokalbefolkningens Stolthet
I följande rader kommer vi egentligen bara att skriva om Franska produkter som är en stolthet för lokalbefolkningen, inte för franska specialiteter. Eftersom det är mycket tydligt för oss är det franska köket oöverträffat, och inte i ett eller två stycken.
Traditionella Franska Bröd
Bröd i Frankrike placeras på en piedestal. Och det finns en anledning. Franska mästarkockar har uppfunnit tekniken för att tillverka kanske det läckraste brödet - bagetter. Bagetten är lång och tunn. Dess längd kan nå en meter om det finns en plats att baka.
Vi Säger Adjö Till De Inhemska Tomaterna Och äpplen
Den inhemska skörden har visat sig på marknaden många gånger genom åren, inte bara i kvalitet utan också i smak. Bland de emblematiska produkterna för bulgariskt jordbruk finns våra läckra äpplen och tomater. Från och med nästa år kommer emellertid kulinariska frestelser som äppelstrudel, äppelpaj, kompott och äppelsylt att göras av importerad frukt.
Skottland Säger Nej Till GMO
GMO grödor som har väckt mycket debatt de senaste åren kommer sannolikt inte att odlas i Skottland i framtiden. Skottland har beslutat att förbjuda odling av genetiskt modifierade grödor på dess territorium. Beslutet härrör från landets önskan att behålla sin status på en grön och ren plats, citerades jordbruksminister Richard Lockheath av världsmedia.