2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fet mat som ost, smör och grädde betraktas ofta som syndarna i hjärt-kärlsjukdomar. Men enligt en ny studie kan det faktiskt ge betydande hälsofördelar att äta mat med mycket mättat fett.
Uttalandet gjordes av ett forskargrupp bestående av norska forskare från universitetet i Bregen. Enligt dem, minskar kolhydrater - den mängd som konsumeras per dag och ersätter dem med produkter som innehåller högre mängder fett kommer att minska dåligt kolesterol. Enligt studieledaren Dr Simon Dunkel fungerar människokroppen mycket bättre om dess huvudsakliga energikälla är fett istället för socker och kolhydrater.
Människor säger ofta till mig: Nej, det finns inget sätt att gå ner i vikt om din kost är baserad på mättat fett. Men de har inte rätt. När kroppen levereras med kvalitets- och naturprodukter, rik på mättat fett, hans kropp belönas med ett snabbt och stabilt metaboliskt svar, säger Denkel.
De officiella rekommendationerna för mättat fettintag skiljer sig från studien av norska forskare. Enligt den officiella ståndpunkten kan frekvent konsumtion av sådana produkter leda till kolesterolproblem. Män rekommenderas att inte konsumera mer än 30 gram mättat fett per dag, och kvinnor bör ges 20 gram.
Cirka 40 feta män deltog i studien av forskare från University of Bregen. De delades in i två grupper om 20 personer. Var och en av grupperna placerades på två helt olika dieter.
Den förstnämnda var tvungen att konsumera produkter med extremt låga fettnivåer och högt kolhydratinnehåll. Andra började konsumera mättade fettprodukter. Den andra gruppen var tvungen att säkra 24% av sitt dagliga energiintag från oljekonsumtion. Resten av energin erhölls med grädde, ost och gulost.
Medan den första gruppen konsumerade standardprodukter som lätt finns i varje butik, var den andra gruppen tvungen att äta endast obearbetade livsmedel. Båda grupperna åt mycket grönsaker och deras intag översteg inte 2100 kalorier per dag.
I slutet av studien förlorade deltagarna i genomsnitt cirka 10 pund. Det är de dock matas med mättat fett, hade överraskande goda hälsoindikatorer. Deras dåliga kolesterol sjönk med så mycket som 45%. De hade bättre blodtryck och deras ämnesomsättning accelererade med 25%.
Rekommenderad:
Vad är Skillnaden Mellan Vanlig Grädde, Vispad Grädde, Gräddfil Och Konfektkräm?
Grädden är en av de vanligaste ingredienserna vid matlagning. Alla använder det för att göra läckra måltider. Den används vid beredning av såser, krämer, olika typer av kött och naturligtvis bakverk. Det är ofta grunden för olika krämer, kakfack och glasyr och är en obligatorisk del av alla andra söta frestelser.
Vegetarism Skyddar Mot Diabetes Och Hjärtsjukdomar
Människor som inte äter kött är mindre benägna att utveckla diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. En studie som fann att vegetarianer hade en lägre risk för diabetes och hjärtsjukdom tog många faktorer i beaktande. Forskarna tog hänsyn till faktorer som blodtryck, vikt, blodsockernivåer, kolesterolnivåer.
Strikt 14-timmarsfasta Skyddar Mot Diabetes, Stroke Och Hjärtsjukdomar
Alla idag är imponerade av möjligheterna att läka hunger. Vägran av mat under ett visst segment av dagen har blivit populär bland kändisar och vanliga människor som är oroliga för deras hälsa. Modern forskning visar det strikt fasta i 14 timmar minskar ett antal hälsorisker dygnet runt, såsom diabetes, stroke och hjärtsjukdom.
Kaffe Skyddar Oss Mot Psykos Och Hjärtsjukdomar
En amerikansk studie har visat att de ivrigaste fans av kaffe, som dricker mellan tre och fem koppar om dagen, lever längre än de som inte konsumerar drycken. De riskerar mycket mindre för tidig död på grund av diabetes, hjärt-kärlsjukdom och Parkinsons sjukdom.
Topp 5 Eller Grädde De La Grädde I Världsköket
Mat och resor - ett av de oemotståndliga paren i världen. Som boken och resten, kärleken och poesin, havet och romantiken och vad inte … Oavsett din riktning hittar du alltid ett litet tillfälle att göra en kort kulinarisk studie för att lära dig mer om den lokala kulturen.
