Hur Man Gör Nektar Och Sirap

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Gör Nektar Och Sirap

Video: Hur Man Gör Nektar Och Sirap
Video: How to make GOLDEN SYRUP 2024, November
Hur Man Gör Nektar Och Sirap
Hur Man Gör Nektar Och Sirap
Anonim

Det finns inget godare än hemgjorda juicer och nektar. Vi kan förbereda dem efter vår smak - med mer eller mindre socker, gör dem tjockare eller tunnare. Dessutom innehåller de inte färgämnen eller konserveringsmedel.

Vi erbjuder dig ett recept på nektar och sirap - de bereds mycket enkelt och snabbt. Sockret i båda erbjudandena kan variera beroende på din smak.

Persikanektar

Persikanektar
Persikanektar

Nödvändiga produkter: 700 ml vatten, 1 kg persikor, 300 g socker, Metod för beredning: Lägg vattnet i en lämplig behållare och sedan på hällen. Häll sockret och rör om - låt det koka i cirka 2-3 minuter. Tillsätt persikorna i sockervattnet, som du tidigare har skalat och grovat.

Blandningen kokas i 4-5 minuter. Du bör krossa frukten med purén, om du har en mixer eller mixer, använd dem. Häll i flaskor medan de är varma och stänga. Sterilisera sedan i 15 minuter.

Nästa förslag är körsbärsirap och eftersom de är en mer sur frukt är det en bra idé att tillsätta lite mer socker så att det inte surar.

Körsbärssirap
Körsbärssirap

Körsbärssirap

Nödvändiga produkter: 2 kg välmognade körsbär, 1 ½ kg socker, 1 ½ tesked citronsaft

Metod för beredning: Körsbären tvättas och rengörs sedan av stjälkar och stenar. Mosa med en puré och låt stå i 24 timmar i kylskåpet, förhällt med några skedar socker.

Den redan separerade saften filtreras med hjälp av gasbind. Den tjockaste delen filtreras inte - med den kan du göra mousse eller sylt.

Tillsätt socker till saften du har silat - du kan ändra proportionerna om så önskas. Koka saften i en lämplig behållare, rör om ibland med en träsked. Sirapen börjar tjockna och tillsätt sedan citronsyra.

Rör om och ta av från värmen. Ta bort skummet med en sked. Låt svalna något, häll sedan i lämpliga flaskor och stäng med metalllock. Förvara sirapen på en mörk och sval plats.

Rekommenderad: