Ge Upp Medvetet Gluten? Du Kommer Att Få Diabetes

Video: Ge Upp Medvetet Gluten? Du Kommer Att Få Diabetes

Video: Ge Upp Medvetet Gluten? Du Kommer Att Få Diabetes
Video: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU 2024, September
Ge Upp Medvetet Gluten? Du Kommer Att Få Diabetes
Ge Upp Medvetet Gluten? Du Kommer Att Få Diabetes
Anonim

Glutenfria livsmedel har blivit alltmer populära de senaste åren tack vare många kändisar som tror att de skyddar hälsosam kost och ständigt varnar för farorna med att konsumera gluten.

Tack vare dem och ett antal andra faktorer började människor tro att om de inte konsumerar gluten skulle de vara friskare och svagare. Besattheten med att undvika naturligt protein har nått sådana nivåer att miljontals människor nu undviker absolut allt som innehåller gluten, utan att konsumera nödvändigt och användbart för kroppsgrödor som vete, råg, korn och einkorn.

En ny studie har emellertid i grunden skakat tron hos glutenfria galningar och visat att genom att undvika det kan människor allvarligt skada deras hjärta och bokstavligen äventyra deras liv i deras strävan att äta hälsosamt.

Vete
Vete

Forskare vid Harvard University har visat en koppling mellan glutenfria dieter och diabetes typ 2. Personer med celiaki och sann intolerans bör undvika gluten av medicinska skäl. Men de utan sådana hälsoproblem bör inte utesluta det från sin meny. Om du undviker spannmål som en del av dina livsstilsval kan du göra mer skada än nytta, varnar experter.

Resultaten av studien är särskilt märkbara på grund av dess storlek och skala. Den deltog av mer än 200 000 personer över 30 år. En långsiktig observationsstudie visade att 20% av deltagarna som konsumerade gluten var 13% mindre benägna att utveckla typ 2-diabetes än de som inte åt.

Detta tyder på att konsumtionen av gluten kan minska risken för att utveckla diabetes. Glutenfria livsmedel har mindre kostfiber och andra mikronäringsämnen, vilket gör dem mindre näringsrika.

Bröd
Bröd

Gluten ger kroppen styrka och energi, stärker immunförsvaret och ökar ämnesomsättningen. Utan den slits kroppen snabbare och blir mer mottaglig för sjukdomar, säger studieledare Gen Tsong vid Harvard University.

Rekommenderad: