2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ett kilo insekter innehåller cirka 600 kalorier och ett kilo majs - 320-340 kalorier. Ett chockerande faktum, vilket är en förutsättning för forskare att råda oss att äta insekter oftare. Även om det låter omöjligt, avstötande och löjligt, gå inte till slutsatser, för saker med införandet av insekter i vår dagliga meny är allvarliga.
Under de senaste åren har forskare arbetat hårt för att införliva blixtlås i en mängd olika livsmedel, medan de överväger en marknadsföringsstrategi för en mental attack mot sunt förnuft som helt avvisar en sådan meny. Vanligtvis har livsmedelsproducenter och forskare skakat hand.
I östra köket är intag av insekter i en eller annan form faktiskt inte något ovanligt och okänt. Övningen med att konsumera bin, flugor och andra varelser är utbredd i Central Sydamerika och Afrika. När det gäller potentiella västerländska insektsätare i väst är saker mycket mer komplicerade och mycket mer arbete behövs.
Men forskare är övertygade om att äta insekter är något nyttigt för kroppen. Insekter innehåller många användbara ämnen. Om du äter dem i torkad form är det rent protein, förklarar forskare. Miljöaktivister och biologer brinner också för insekternäring. Enligt dem är en perfekt lösning om människor äter insekter som skadar grödor, istället för människans egenförgiftning, med hjälp av olika giftiga preparat för skadedjursbekämpning.
Äta insekter har också en speciell term - entomophagy. Experter är övertygade om att om vi använder det oftare, kommer vi att göra en stor nytta på planeten. När allt kommer omkring finns det många exempel på insektsätare - på Bali, till exempel, finns sländor regelbundet på människors menyer, i Mexiko äter de söta larver av stora insekter, och i Taiwan är stekt larver en stor delikatess.
Rekommenderad:
Europeiska Forskare: Aspartam är Säkert
Enligt European Food Regulatory Authority är det konstgjorda sötningsmedlet aspartam säkert. Experter från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet ansåg att användningen av aspartam inte utgör någon fara för människors hälsa. Aspartam, känt som E951, innehåller asparaginsyra, fenylalanin och försumbara mängder metanol.
Är Det Säkert Att Laga Mat Med Vegetabiliska Oljor?
Stekt mat är skadligt - det är något som alla vet. Därifrån följer olika teorier som förklarar att om vi steker med olivolja eller solrosolja är maten inte längre skadlig. Det finns andra förtydliganden, enligt vilka skadan bestäms av mängden fett, stekningstemperatur och andra faktorer.
Nytt Mode: Choklad Med Insekter
En tillverkare av chokladprodukter i staden Nancy, östra Frankrike, erbjuder en intressant typ av choklad till sina kunder, nämligen - med insekter eller mjölmaskar. Så motbjudande som det kan låta för vissa människor, i de flesta fall råder nyfikenhet.
Äta Insekter - För Veganer Och Vegetarianer
Insekter är kända för att vara en proteinkälla. I många länder används de just för det och rostade och stekta myror, syrsor och andra insekter säljs på gatorna och detta har varit en tradition i århundraden. Konsumtion av insekter kan bli en ny proteinkälla och för människor som inte är vana vid att konsumera dem alls.
Forskare: Ät Blod, Insekter Och Hjärnor För Att Rädda Världen
Insekter, blod och rå hjärna låter kanske inte så välsmakande, men de är bland de produkter vi behöver äta om vi vill att maten ska vara hållbar och hälsosam. Det häpnadsväckande uttalandet för varje frossare, såväl som en normal person, kommer från ett team av kockar och forskare från Danmark.
