2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med tanke på vikten av mat i kinesisk kulturInte överraskande spelar vissa kinesiska rätter en viktig roll för att fira det kinesiska nyåret. Lycklig mat serveras under två veckors nyårsfirande, som äger rum varje februari.
Vad ger en viss mat en symbolisk betydelse?
Ibland är det baserat på utseende. Till exempel serverar en hel kyckling under de två veckorna av semestern i kinesiskt nyår symboliserar familjens anslutning. Och nudlar är långlivade (en gammal vidskepelse säger att det är otur att skära nudlar). Från aptitretare till desserter - dessa asiatiska recept innehåller mat som anses vara tur i kinesisk kultur.
Vissa livsmedel och rätter är särskilt populära under det kinesiska nyårsfirandet, men du kan njuta av dem under sina 12 månader. Ankan symboliserar trohet mot kinesisk kultur. Pekingand har en lång historia och finns i den kejserliga menyn i Ming-dynastin. I mitten av 1900-talet hade det blivit nationella symbol för Kina. Det är känt för sin tunna krispiga hud och ömma kött.
Fläsk i sursöt sås är en populär maträtt bland familjer som hoppas på många barnbarn, eftersom ordet surt låter som ordet för barnbarn.
Kakorna har en speciell plats på bord för kinesiskt nyår. Deras sötma symboliserar ett rikt och sött liv, medan skikten symboliserar det stigande överflödet för det kommande året. Den runda formen betyder familjeåterförening.
På kinesiska låter ordet fisk som ett överskott. Kineserna vill alltid ha ett överskott i slutet av året, för de tror att om de kan spara något i slutet av året kan de tjäna mer nästa år.
Några vissa frukter är konsumeras under det kinesiska nyåret - mandariner, apelsiner och pomelo. De väljs för att de är runda och gyllene i färg och symboliserar fullhet och rikedom.
Det är många symboliska kinesiska rätterserveras under det kinesiska nyåret. Varje maträtt är berusad av tradition och är en homonym för en speciell önskan för det kommande året, som att ha mycket kul eller tjäna mycket pengar.
Mat är hörnstenen i dessa firande och här har vi listat de viktigaste rätter som följer med det kinesiska nyåret.
Och om du vill laga något snabbt i östlig stil, kolla in dessa recept på stekt spagetti, kinesiskt ris eller utsökt kinesisk kyckling.
Rekommenderad:
Typiska Kinesiska Desserter
Kinesiska köket är välkänt runt om i världen och de flesta av oss associerar det främst med aptitretande wokris, fina risspagetti, svarta läckra svampar, gyllene stekt kött och populära vårrullar. Få av oss gjorde det till efterrätt efter att ha ätit med olika kinesiska specialiteter.
De Avslöjade 7 Av De Stora Hemligheterna För Kinesiska Restauranger
Om du alltid har velat veta vad som händer i köket på kinesiska restauranger, är idag din lyckodag. En anställd på en ärftlig kinesisk restaurang som har tillbringat hela sitt liv där har beslutat att dela viktiga saker med dig som du förmodligen inte vet.
För Och Emot Det Kinesiska Köket
Kinesiska rätter, som är en favorit bland tusentals människor runt om i världen, är lika användbara som de är skadliga. Det är ett obestridligt faktum att kinesiska rätter är mycket goda, vilket förklarar framgången för kinesiska restauranger i många länder.
Två Företag Som Sålde Egyptiska Och Kinesiska Bönor För Bulgariska Fick Böter
Två företag kommer att få böter av konsumentskyddskommissionen (CPC) för att ha sålt importerade bönor på marknaden, vars förpackning vilseleder konsumenterna att de produceras i landet. Företagen i fråga har förpackat importerade spannmål i förpackningar vars namn vilseleder potentiella kunder att det faktiskt produceras från vissa geografiska områden i Bulgarien.
Lyxalkohol Till Halv Pris Fram Till Nyåret
På grund av bytet av punktskyltar, som handlare i vårt land är skyldiga att följa med början av 2015, började lyxmärken av alkohol erbjudas till halv pris. Anledningen är att återförsäljare måste sälja flaskorna i slutet av 2014, eftersom byte av etiketter efter nyåret inte tillåter dem att erbjuda alkohol.
