Nyårsdrake För Det Nya året

Video: Nyårsdrake För Det Nya året

Video: Nyårsdrake För Det Nya året
Video: Drakar är från en magisk tid 2024, September
Nyårsdrake För Det Nya året
Nyårsdrake För Det Nya året
Anonim

För gäster som firar drakens nya år med dig, förbered en speciell överraskning - en original hors d'oeuvre i form av en drake.

Grunden för denna hors d'oeuvre är hårdkokta ägg. Du behöver sju hårdkokta ägg, persilja eller dill efter smak, salt, tio matskedar majonnäs.

För dekoration behöver du en röd paprika, några kvistar persilja, salladsblad och två oliver. Medan äggen kokar finhackar du de gröna kryddorna.

När äggen har svalnat, skalar du dem och skär försiktigt av toppen av fem av dem - ungefär en tredjedel av ägget. Ta bort äggula för att inte förstöra äggets form.

Riv de klippta spetsarna på äggen, de fem äggulorna och de andra två äggen på ett fint rivjärn. Tillsätt salt, majonnäs och hackade kryddor.

Fyll de fem äggen med denna blandning. Från resten bildas fem små drakhuvuden. Huvudena är fästa vid äggen för att få effekten av en kläckande drake.

Tungan och tänderna på drakens huvud skärs från rödpeppar. Drakarnas ögon och näsborre är bildade av olivbitar och persiljeblad används för de utskjutande öronen.

Drakarna raderar sig på salladsblad och är en trevlig överraskning för gäster oavsett ålder.

En trevlig dekoration för nyårsbordet är hors d'oeuvres i form av snögubbar. Du behöver tre ägg, femtio gram kokt ris, några räkorullar, salt efter smak, hundra gram ost, två oliver, en halv morot, salladsblad, majonnäs efter smak, två kvistar persilja eller dill.

Ett av de hårdkokta äggen skalas och en tredjedel av dess trubbiga sida skärs av. Morotbitar bildar snögubans mun och näsa. Ögonen bildas av olivbitar samt knapparna. Kvistar av dill eller persilja används för händer.

Riv moroten på ett fint rivjärn och lägg det skurna ägget i det, från vilket äggviten tas ut. Detta blir snögubbehatten, som kommer att målas orange.

Resterande ägg tillsammans med äggula, kokt ris och räkor rullas, majonnäs och kryddor efter smak tillsätts, kulor bildas från denna blandning och rullas i riven gulost. Montera snögubben och lägg hatten av kokt äggvita ovanpå.

Rekommenderad: