Äpple Och Citronsaft Tar Bort Lukten Av Vitlök

Video: Äpple Och Citronsaft Tar Bort Lukten Av Vitlök

Video: Äpple Och Citronsaft Tar Bort Lukten Av Vitlök
Video: Ingefära, vitlök och äppelcidervinäger – Doktor Mikael avslöjar huskursbluffar - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, November
Äpple Och Citronsaft Tar Bort Lukten Av Vitlök
Äpple Och Citronsaft Tar Bort Lukten Av Vitlök
Anonim

Amerikanska forskare har efter flera experiment funnit att äpple- och citronsaft garanterat fräschar andan om du äter något med vitlök.

Grönt te, persilja, spenat och mynta kan också hjälpa till att bekämpa vitlöksandan.

Enligt amerikanska forskare kan en av ingredienserna i vitlök - allylmetylsulfid (AMC) avlägsnas mest effektivt med äpple- och citronsaft, eftersom den inte kan brytas ner under matsmältningen, men frigörs genom andetag och svett.

I studien testade forskare volontärer som var tvungna att äta rå vitlök, varefter koncentrationen av illaluktande vitlöksingredienser i andan mättes.

Vitlök
Vitlök

Studiedeltagarna var tvungna att äta en mängd olika livsmedel som ansågs hjälpa till att bekämpa dålig andedräkt.

Det visade sig att den mest effektiva maten är äpplet. Enligt studieledare professor Cheryl Baringer från University of Ohio hjälper äpplen eftersom de tar bort den obehagliga lukten av enzymer i vitlök.

Mat som kan rädda dig från lukten av vitlök är rik på polyfenoler, genom vilka de bryter ner ingredienserna med en skarp lukt i vitlök.

Mjölk
Mjölk

Citronsaft hjälper också till med vitlöksandning på grund av dess starka surhet.

Professor Baringer säger att du säkert kan kombinera de två livsmedlen medan du fortfarande äter vitlök för att se till att de fungerar.

I en tidigare liknande studie visade det sig att mjölk avsevärt kan minska koncentrationen av kemikalier som ger vitlök dess långvariga doft.

De slutliga resultaten visade att ett glas mjölk på 200 ml kan begränsa närvaron av AMC i andningen med 50%.

Helmjölk ger bättre resultat än skummjölk och det är bättre att dricka den under måltiderna och inte efteråt.

Livsmedel som säkert kan eliminera dålig andedräkt är rika på C-vitamin och fibrer som morötter, rädisor och kål. De rengör tänderna och stimulerar saliv.

Rekommenderad: