2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är ett känt faktum att det är bättre för en maträtt att vara osaltad än att vara för salt. Rätt mängd salt förbättrar smaken på varje maträtt, men överskottet av salt förstör bara det.
Med några knep kan dock salt mat fixas. Om du till exempel överdriver saltet i buljongen kan du åtgärda ditt misstag genom att lägga till skivad potatis, grönsaker eller nudlar.
Om du har översaltat soppan och det finns ingenstans att lägga till fler grönsaker eller något, lägg till vispade äggvitor. Det tar upp saltet, men du måste ta bort det omedelbart med en skårad sked.
Ett annat trick är att lägga ris i soppan, men i en dukpåse. När det är kokt absorberar riset saltet och påsen kan enkelt tas bort från pannan.
Du kan förbättra soppens smak om du lägger till lite socker i den. Detta görs dock bara när soppan är lätt saltad. En del tror felaktigt att saltad soppa är bättre genom att tillsätta vatten.
Men detta räddar inte bara situationen utan förstör soppens smak och buljongen får ett obehagligt grumligt utseende. Om du överdriver det med salt när du lagar grillat kött eller fisk finns det också ett sätt att fixa jobbet.
Förbered en gräddbaserad sås och lägg köttet i det, värm det sedan lite. Såsen absorberar en del av saltet. På samma sätt kan du använda tomater i sin egen sås.
Saltad fisk kan enkelt förvandlas till en pajfyllning, men du behöver inte lägga salt i degen. Om du har saltade malet köttbullar, lägg bara till riven rå potatis eller kokt ris. Detta kommer att göra köttbullarna smakigare känsliga och bli av med salt.
Alltför salta grönsaker och svamp kombineras med samma mängd osaltade, täckta med grädde i vilken gulost är riven och stuvad. Resultatet är en fantastisk maträtt.
Om du överdriver saltet i salladen, lägg bara till mer hackade grönsaker så absorberar de saltet. Det är dock bäst att inte salta maträtten för mycket så att alla kan tillsätta salt efter smak.
Rekommenderad:
Kulinariska Knep När Du Lagar Mat Med Vitlök
Vitlök ger en specifik doft och smak till ett antal rätter, så här erbjuder vi dig några knep för att laga mat med det: - För att få den gamla vitlöken att lukta mindre måste vi ta bort den gröna groden från insidan av kryddnejlikorna. - Vi vet alla hur irriterande det är att fästa flingor på händerna när man skalar vitlök.
Några Knep Och Knep För Kött
Köttet är en integrerad del av vardagen och är rik på många näringsämnen med måtta. Det är mycket viktigt för en hemmafru att klara uppgiften - att göra sina släktingar glada och att servera dem god mat. Det är därför jag erbjuder dig några knep att använda när du lagar kött :
Psykologiska Knep För Att Undvika Att äta För Mycket På Semester
På kvällen inför semestern blir fler och fler damer i panik, vilket inte nödvändigtvis är relaterat till förberedelsen av ett festbord. Faktum är att damer och några mer fåfänga herrar oroar sig för sin figur, uppnådd med så mycket smärta, svett i gymmet och deprivation under året.
Salt Mat är Bättre För Att Hålla Kroppen Hydratiserad
Vi vet alla att vi är törstiga efter salt mat. Låter logiskt, men är det sant? Inte enligt en ny internationell studie. Den nya teorin tillhör en grupp forskare som studerade hur långsiktig isolering påverkar en person. Deras arbete var kopplat till NASA:
Geniala Knep Som Skyddar Färsk Mat Från Förstörelse
1. Separera bananer från kolven precis innan du äter Tricket för att hålla bananer från att bli bruna är att hålla dem ihop så länge som möjligt. Vik in huvudet i en plastfolie och separera en när du känner för det. Detta borde ge dig tre till fem extra dagar;
