Havsvatten Och Hummeröl är Den Nya Hit I USA

Video: Havsvatten Och Hummeröl är Den Nya Hit I USA

Video: Havsvatten Och Hummeröl är Den Nya Hit I USA
Video: Vår nya vardag i Portugal - Följ familjen från morgon till kväll VLOGG 2024, November
Havsvatten Och Hummeröl är Den Nya Hit I USA
Havsvatten Och Hummeröl är Den Nya Hit I USA
Anonim

Öl med fisk och skaldjur är den nya hit bland finsmakare av den mousserande drycken över havet, rapporterar Associated Press.

Skaparen av den ovanliga drycken är amerikanen Tim Adams, som har ett litet bryggföretag i delstaten Maine. Bryggerimästaren berättade för media att konkurrensen mellan bryggerierna på den amerikanska marknaden är hård. Speciellt på sommaren när det är den starkaste säsongen till salu ölsom vill överleva måste erbjuda något nytt, minnesvärt och naturligtvis kvalitet.

Adams avslöjar också några av hemligheterna i produktionen av delikatessöl. I sin produktion använder han endast havsvatten och en speciell hummerart. Havsdjur placeras med ett nät i kokande saltvatten som tas från Atlanten nära Maine. Från vattnet smaksatt på detta sätt skapar bryggeriet också den nya typen av öl.

Adams tror att ölet han brygger har en specifik smak och sötma. Enligt honom kommer finsmakare av havsdelikatesser att kunna känna igen den smak av skaldjur som investeras i beredningen av öl.

Öl med hummer
Öl med hummer

Öl kommer inte att finnas tillgängligt året runt, men bara på sommaren och hösten, sade Adams. Öl finns även nu i begränsade mängder. Produktionen genomförs tillsammans med ett annat litet bryggeriföretag baserat i den norra italienska staden Parma.

Den nya typen av öl har en alkoholhalt på 4,5 procent. Adams påpekar att hummer som bryggs under produktionen sedan erbjuds för konsumtion, och den smak de har fått genom tillsatsen av andra ingredienser som behövs för ölproduktion har gjort dem till en enorm hit i fiskrestauranger över hela världen. Förenta staterna.

Tydligen har Adams lyckats med sitt okonventionella tillvägagångssätt för ölproduktion eftersom han redan har order som överstiger kapaciteten hos hans bryggföretag under de kommande fyra åren.

Rekommenderad: