Läckra Delikatesser Med Pumpa

Video: Läckra Delikatesser Med Pumpa

Video: Läckra Delikatesser Med Pumpa
Video: Läcker PUMPAOSTKAKA utan GLUTEN och utan LAKTOS 🥧 Hälsosam mat Pumpa recept 2024, November
Läckra Delikatesser Med Pumpa
Läckra Delikatesser Med Pumpa
Anonim

Pumpa är utsökt inte bara när den rostas utan också när den används som ingrediens vid beredningen av läckra godisar. Med pumpa kan göras läckra muffins.

Nödvändiga produkter: 100 gram smör, 300 gram mjöl, 1 matsked kanel, 3 ägg, 1 matsked socker, 200 ml mjölk, 350 gram hackad pumpa, 1 tsk bakpulver, en nypa salt.

Mjölet siktas, blandas med bakpulver, kanel och salt. Slå ägget i en separat skål, tillsätt mjölk och smör. Tillsätt sockret och blanda allt väl.

Mjölet tillsätts till äggblandningen tills en deg erhålls. Blanda med den förrivna pumpan. Ugnen värms upp till 200 grader. Degen hälls i formar som fördelas i en bricka.

Formarna fylls till tre fjärdedelar av sin volym. Baka i 20 minuter. Efter att ha tagits ur ugnen, låt den svalna och ta bort muffins från formarna.

Pumpasouffle är en delikat efterrätt som smälter i munnen. Nödvändiga produkter: 150 ml mjölk, 3 ägg, en nypa salt, 50 gram mjöl, 1 matsked socker, 40 gram smör, 100 gram pumpa, 5 gram stärkelse.

Pumpasuffel
Pumpasuffel

Ugnen värms upp till 200 grader. Skala en squash, riv den och baka i cirka 40 minuter.

Proteinerna separeras från äggulorna. Smält smöret på låg värme och tillsätt det siktade mjölet. Rör om hela tiden, koka och ta bort från värmen.

Tillsätt den varma mjölken. Blandningen kommer att se ut som en tunn uppslamning. Tillsätt äggulorna och blanda allt. Pumpan är mosad. Tillsätt blandningen, rör om och låt svalna.

Vispa äggvitorna i snön, tillsätt socker och stärkelse. Tillsätt till pumpblandningen. Rör om lätt från topp till botten så att proteinerna inte faller av.

Ugnen värms upp till 180 grader. Blandningen fördelas i formar, förfettas med olja och strös med socker. Baka i 15 minuter tills den har stigit och rodnat.

Rekommenderad: