Vilka Moderna Livsmedel Att Se Upp För

Video: Vilka Moderna Livsmedel Att Se Upp För

Video: Vilka Moderna Livsmedel Att Se Upp För
Video: Här är Sveriges godaste burgare! SM-vinnaren avslöjar receptet 2024, November
Vilka Moderna Livsmedel Att Se Upp För
Vilka Moderna Livsmedel Att Se Upp För
Anonim

Under de senaste åren har den traditionella Shopska-salladen och rostade paprika med vitlök och tomatsås vikit för främlingar, exotiska och annonserade som extremt användbara supermatar som chia, quinoa, gojibär etc.

Enligt ett antal nutritionister och andra nutritionister bör vi förlita oss på produkter som går kortast till vårt bord när vi väljer vad vi ska lägga på vårt bord.

Det finns flera orsaker till detta. Å ena sidan så får du de färskaste produkterna till anständiga priser, inte dyra med extra transportkostnader.

Den andra anledningen, som är mycket viktigare, är genetiskt minne. Maten som dina förfäder åt för generationer sedan kommer att vara mer användbar för din kropp och du kommer att smälta den mer fullständigt, eftersom den kommer att låsa upp rätt enzym för det så snabbt som möjligt.

Å andra sidan kommer supermat som är okända för din kropp att göra det svårt för kroppen att smälta och deras användbara ingredienser absorberas inte helt.

Chia frön
Chia frön

Native nutritionists rekommenderar att du är särskilt försiktig med asiatisk mat, som har blivit populär i vårt land under de senaste 15 åren. Det kan vara utsökt och till och med hälsosamt, men det är vanligtvis rikt garnerat med okända kryddor för oss och en anständig mängd het sås, vilket kan orsaka magont och uppblåsthet.

När vi pratar om supermat som är okända för bulgarerna, kan vi inte missa den alltmer populära quinoa och chia, som innehåller mycket antioxidanter, fiber och protein.

Dessa spannmål har i allmänhet en gynnsam effekt på mag-tarmkanalens funktion, men deras överdrivna användning eller felaktig beredning kan orsaka allvarliga magbesvär.

Näringsläkare är övertygade om att veganism, som kommer in i vårt land i full kraft och blir populär bland fler och fler människor, faktiskt inte är användbar för någon. Denna diet berövar kroppen viktiga näringsämnen, spårämnen och mineraler och kan vara hälsofarlig.

Här är platsen att nämna socker, sackarin och konstgjorda sötningsmedel. För år sedan förklarades vitt socker offentligt som ett vitt gift och anem.

Dess plats togs av ett gäng sötningsmedel som annonseras som säkra. Ett antal studier visar att deras användning, särskilt på lång sikt, inte rekommenderas alls, mycket mindre säker.

Rekommenderad: