2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om vit choklad är rik på kalcium är den för mättad med fetter, som inte är hälsosamma och missbruk av dess konsumtion är skadligt för hälsan.
Vit choklad tillverkas främst av kakaosmör, socker och mjölk. Det saknar tillräckligt med näringsämnen, till skillnad från mjölk och naturliga choklad.
I genomsnitt innehåller vit choklad 20% vegetabiliskt fett, 14% mjölk och 55% socker och andra sötningsmedel. På grund av det höga innehållet av socker och fett är det ganska högt i kalorier.
100 g vit choklad innehåller 458 kalorier och 27,2 gram fett - 16,5 g, varav de är mättade.
Intaget av mättade fetter bidrar till viktökning, kolesterolökning och acceleration av processen för plackavlagring på blodkärlens inre väggar.
Konsumtion av mättade fetter kan leda till utveckling av typ 2-diabetes och ett antal hjärt-kärlsjukdomar, ledda av högt blodtryck.
100 g vit choklad innehåller 50,1 g raffinerat socker. Enligt experter är det inte användbart för män att konsumera mer än 36 g socker per dag, och för kvinnor - 24 g socker per dag.
Att överskrida denna dagliga gräns leder till fetma, tandförfall och en ökning av triglycerider i blodet, vilket ytterligare ökar risken för hjärtsjukdomar.
Det enda som vit choklad är bra för människokroppen är dess överflöd av kalcium. Denna choklad är gjord av stora mängder mjölk.
100 g choklad innehåller 189 mg kalcium. Detta gör vit choklad till en av de mest stabila källorna till mineralet. Varje person behöver 1000-1200 mg kalcium dagligen för att kroppen ska fungera normalt.
Nutritionists rekommenderar att man konsumerar 1-2 bitar vit choklad om dagen, eftersom det är ett bra alternativ till naturlig choklad, även om naturlig choklad är mer fördelaktigt för hälsan.
Studier visar att konsumtion av mörk choklad minskar blodsockret och "dåliga" kolesterolnivåer med 20%. Enligt forskare hjälper antioxidanterna i kakao kroppen att använda insulin mer effektivt för att kontrollera blodsockret.
Rekommenderad:
Vit Choklad
vit choklad är ett derivat av choklad, som officiellt inte kan kallas choklad. Det kännetecknas av en ljusgul färg, liknar elfenben. Vit choklad bereds på ett radikalt annorlunda sätt än mörk och mjölkchoklad. Mörk choklad måste ha minst 35% kakao och dess innehåll kan nå 99%.
Är Vit Choklad Hälsofarlig?
Om du är ett fan av chokladkakor och figurer, har du hittat produkter med bleka färger åtminstone en gång. Och medan choklad av detta slag oroar konsumenterna är det faktiskt säkert att äta. Det visar en ny studie av forskare från Hamburg, som undersökte frågan i detalj efter att många köpare uttryckte oro över bleka chokladprodukter.
Skillnad Mellan Vit Och Mörk Choklad
När en person prata om choklad , det är ganska svårt att säga ett dåligt ord om det. Naturligtvis, om du inte överdriver det, är riktig choklad mycket bra för kroppen. Choklad, som rött vin, är rikt på bioflavonoider, som är växtens spårämnen som är bra för hälsan.
Läckra Kakor Med Vit Choklad
Vi börjar med en fantastisk vit chokladkaka och bruna chokladkakor. Förutom att det är gott ser det väldigt intressant ut när det skärs, eftersom pinnarna inte är för att strö, utan läggs till blandningen. Kakan ser ut som bruna prickar. Här är receptet på det:
Hur Man Gör Hemlagad Vit Choklad?
Vit choklad skiljer sig ganska från brun och mörk. Den har stort näringsvärde och hög smak. Det innehåller mycket kalorier, eftersom det innehåller upp till 50% socker och upp till 40% fett. Det är emellertid lätt smältbart eftersom dess emulgerade ingredienser har låg smältpunkt.
