2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns en gammal urban legend om vinets färg. Vissa hävdar att färgen på rött vin kommer från röda druvor, färgen på vitt vin från vita druvor och färgen på rosvin från en blandning av vita och röda druvor. Men så är inte alls fallet. Både vitt och rött vin får inte sin färg från druvor. Så varför är dessa viner färgade?
Som alla vet finns det tre typer av vin: vitt, rött och rosé. Att bestämma en viss vinfärg är en ganska komplicerad process. Vinets färg har inget att göra med druvtypen och sorten. Det beror helt på vinets jäsningsprocess. Färgen är förknippad med separeringen av druvornas stjälkar och skinn.
Vid framställningen av vitt vin är det viktigt att pressa druvorna och omedelbart därefter extraheras druvornas stjälkar och skinn, eftersom de har en effekt på färgen. Efter separering av stjälkarna från svålen erhålls en vitvinfärg.
Vid framställningen av rött vin extraheras inte stjälkarna och skalen. Jäsningsprocessen inkluderar även druvskinn, som avgör att vinet är rött.
Produktionen av rosvin är nästan som röd. Skillnaden är att vågarna och stjälkarna håller ihop mindre tid, varefter de tas bort. Därför är fenoler, tanniner och färgdensitet lättare än rött vin.
Rekommenderad:
Det är Inte Smaken Utan Priset Som Avgör Vinets Kvalitet
Vill du imponera på dina gäster med en flaska åldrat vin, men har du inte råd med ett dyrt och sofistikerat varumärke? Köp bara billigt och säg att det är dyrt. Det är nästan säkert att de kommer att tro på dig och till och med gilla det. Det låter kanske överdrivet, men en studie vid den berömda engelska sociologiforskningsjournalen Journal of Marketing visar att prisfördomar faktiskt kan förändra hjärnans kemi så att dina gäster kan njuta av billigt vin på samma sätt som
Hur Erhålls Dricksvatten?
Vatten är livets källa. I genomsnitt innehåller kroppen 55-75% vatten. Vatten är ett viktigt näringsämne. Det genomsnittliga vattenintaget per dag för vuxna är 2,5 liter. Omvänd osmosteknologi hjälper till att separera semipermeabla vattenhaltiga lösta ämnen.
Vad är Vinets Dop?
Var och en av oss kan mer eller mindre uppskatta den otroliga smaken av gott vin. Och legender, metoder och vidskepelser går hand i hand med honom. Vinproduktionens sätt har funnits sedan urminnes tider. Men receptet som bevarats från medeltiden skulle få många att tänka när de sträcker sig efter glaset igen med den här frestande drinken.
Vinets Inflytande På Hälsan
Vin är bra för hälsan, men för mycket kan det skada kroppen. Antioxidanterna i vin bekämpar för tidigt åldrande genom att förstöra fria radikaler. Men vid överdosering av vin omvandlas antioxidanter till fria radikaler. De förstör blodkärlen genom att späda ut blodet för mycket.
Hur Tar Man Bort Färg Och Kemikalier Från Citrusskal?
Citrusfrukter är riktiga vitaminbomber. De är en av de mest användbara livsmedel för människor. De älskas av miljontals människor runt om i världen på grund av sin specifika sötsur, ibland lite bitter smak och underbara uppfriskande egenskaper.
