Spektakulär Meny För Gästerna

Video: Spektakulär Meny För Gästerna

Video: Spektakulär Meny För Gästerna
Video: The Most Spectacular Manchester Derby Ever 2024, September
Spektakulär Meny För Gästerna
Spektakulär Meny För Gästerna
Anonim

Om du förväntar dig viktiga gäster, överraska dem med en effektiv och välsmakande meny. Som en förrätt, erbjud dem kryddig räka. Nödvändiga produkter: 70 gram smör, 3 krossade vitlöksklyftor, 2 peppar, 9 bitar ciabattabröd, 1 matsked olivolja, 300 gram räkor, 1 matsked tomatpuré, några körsbärstomater och majonnäs, i vilken citronsaft tillsätts.

Förvärm ugnen till 190 grader, slå smör, vitlök och hackad paprika i en skål. Chabatabröden skärs på längden, sprids med två tredjedelar av blandningen och bakas tills de är gyllene i några minuter. I resterande oljeblandning steker du räkorna lätt, steker med en tandpetare och fixerar på skivorna och lägg bredvid dem en halv körsbärstomat och lite majonnäs med citronsaft.

Ravioli gryta med nötkött är också en mycket effektiv och välsmakande maträtt.

Nödvändiga produkter: 1 matsked olivolja, 1 stor lök, finhackad, 350 gram köttfärs, 70 gram bacon, skuren i remsor, 800 gram konserverade tomater, skuren i bulk, 150 ml rött vin, 2 finhackade vitlöksklyftor, 1 tesked med kryddor efter eget val, 500 gram ravioli med fyllning efter eget val, 50 gram gulost, 150 gram mozzarella, 20 svarta oliver.

Hallon glasskaka
Hallon glasskaka

Stek lök i den uppvärmda olivoljan tills den är gyllen, tillsätt malet kött och bacon och stek under omrörning i fem minuter tills de blir bruna. Tillsätt tomater, vin, vitlök och kryddor. Tillsätt salt efter smak. Efter kokning, sänk värmen och låt sjuda i 25 minuter. Raviolen kokas i saltvatten och dräneras. Ugnen värms upp till 190 grader. I ett kastrull, alternera ett lager av ravioli och ett lager av köttfärs. Strö över riven gulost och lägg upp mozzarellabitarna ovanpå och strö över oliver. Baka i en halvtimme.

Servera dina gäster en hallonglasskaka till efterrätt.

Nödvändiga produkter: 300 milliliter malda hallon kan också användas frysta, 300 milliliter vaniljglass, hallon för dekoration, 100 gram hårda kex, finhackat, pulveriserat socker efter smak.

Vispa hallon med en mixer och låt stå i frysen. Efter tre timmar, ta bort och låt vila med glassen i fem minuter. Lägg transparent folie på ett tårtform. Häll de krossade hallonen på formens botten och platta.

Vispa glassen med en gaffel och sprid den på hallonen. Sprid kakan på toppen. Vik in i folien och låt stå i frysen i fem timmar. Ta bort från frysen, vänd på en platt stor tallrik, garnera med hallon och strö generöst med strösocker.

Rekommenderad: