2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du förväntar dig gäster, överraska dem trevligt med läckra och spektakulära aptitretare. De tar inte mycket tid, men kommer att bevisa för dina gäster att du är perfekt i matlagning.
En intressant och välsmakande aptitretare är kokt tunga med kryddiga kryddor.
Ingredienser: 1 nötkött, 1 matsked merian, 1 matsked salt, 1 msk torkad dill, 1 msk basilika, 10 korn svartpeppar, 10 korn vitpeppar, en nypa cayennepeppar, en nypa curry, 1 vitlöksklyfta, 2 lagerblad, salt efter smak.
Beredningsmetod: Mosa de svarta och vita pepparkornen och lägg i en kastrull. Tillsätt lagerbladet och tillräckligt med vatten för att täcka tungan. När vattnet har kokat, tillsätt tungan och koka i cirka två timmar tills den är mjuk.
Ta bort tungan från buljongen, tvätta med kallt vatten och rengör huden. Återgå till buljongen och koka i tio minuter. Ta sedan ut den igen, skär den i tunna skivor och rulla den väl i en blandning av alla kryddor och finhackad vitlök. Vik in i plastfolie och kyl i 3 timmar. Servera kallt.
Ägg fyllda med tonfisk är en spektakulär aptitretare.
Nödvändiga produkter: 8 ägg, 200 gram tonfisk i olja eller olivolja, 50 gram ost, 2 kvistar dill, 2 msk gräddfil, 30 gram skalade pumpafrön.
Beredningsmetod: Äggen kokas i åtta minuter, översvämmas med kallt vatten och efter kylning, skalas och skärs på mitten. Ta bort äggulorna med en tesked och blanda med finhackad dill, riven gulost och tonfisk med oljan.
Tillsätt grädde och blanda allt. Från blandningen bildas 16 kulor. Pumpafrön krossas i små eller stora bitar och kulorna rullas i dem. Varje boll placeras i äggvita och alla är ordnade på en tallrik.
Lax- och avokadomousse är en lätt och mycket effektiv aptitretare.
Nödvändiga produkter: 1 avokado, 1 msk citronsaft, 100 gram gräddfil, 150 gram rökt lax, 2 gröna lök, salt efter smak, en nypa svartpeppar, en nypa vitpeppar, gurka och dill för dekoration.
Beredningsmetod: Skala en squash, riv den och pressa saften. Tillsätt citronsaft och grädde, salt, svartvit peppar och vispa till fluffig mousse.
Moussen fördelas i vackra glaskoppar. Lax och gröna lök finhackas och sprids på moussen. Moussen är dekorerad med finhackad gurka och dill.
Rekommenderad:
Läckra Jul Aptitretare
Julen är den tid då många gäster kommer och du måste presentera dig väl framför dem. Så du kan överraska dem med ovanliga aptitretare för semestern. En sådan aptitretare är tornet med avokado och rödbetor. Nödvändiga produkter: 1 mogen avokado, 1 rödbetor, 1 burk tonfisk, 1 stor tomat, 2 ägg, 2 lök, 1 majonnäs, saft av 1 citron, dill, salt och peppar efter smak.
Läckra Fisk Aptitretare
Det råder ingen tvekan - välberedda fiskdelikatesser och fisk aptitretare är ett utmärkt val när du vill charma någon med dina kulinariska färdigheter och gastronomiska stil. Därför har vi valt ut en minireceptbok med läckra förslag till fisk aptitretare.
Läckra Idéer För öl Aptitretare
Öl är en integrerad del av vardagen för de flesta bulgarer. Kanske kan inte fransmännen klara sig utan vin och bulgarerna kan inte klara sig utan öl. Oavsett om det är lunch eller middag medan du tittar på fotboll eller andra sporter eller bara för avkoppling - en kolsyrad humledryck är en vanlig följeslagare.
Idéer För Läckra Smårätter För Gästerna
Varje hemmafru vill överraska sina gäster, oavsett tillfälle - födelsedag, namndag, år eller annan helgdag. Bland förberedelserna som följer med semestern är bordet som ska ordnas vackert. Tallrikar och redskap ska ordnas efter antal gäster, servetter ska vara vackert ordnade.
Idéer För Huvudrätter För Gästerna
Om du väntar på gäster, förbered läckra måltider i förväg som får dem att slicka fingrarna. Du kan börja med en vegetarisk maträtt, som också kan serveras som aptitretare. Dessa är fyllda zucchini som är klara på en halvtimme. Du behöver 4 medelstora zucchini, 150 gram ost - ko eller får, 2 vitlöksklyftor om så önskas, en halv massa gröna lök, några kvistar persilja, malt svartpeppar och salt efter smak, 2 msk olivolja.
