2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Att laga en stöt är en gammal bulgarisk tradition, som det visar sig att den inte har glömts fram till i dag. Om du är trött på den glömda smaken och vill komma ihåg din mormors läckra besparingar kan du göra det själv.
Den är traditionellt gjord av katrinplommon, men du kan också använda andra frukter som enbär, äpplen, kvitten, aprikoser och andra läckra och hälsosamma frukter.
Låt oss spara katrinplommon
Du behöver bara tio kilo katrinplommon och lite vegetabiliskt fett. Tvätta plommon och ta bort stenarna. Då måste du trycka på dem för att få en fruktpuré. Lägg dem i en lämplig kastrull och koka gröt på elden tills den tjocknar.
Den tjocka blandningen sprids på en trasa eller nylon som du tidigare har smurit med vegetabilisk olja. Fruktblandningens lager bör inte vara högre än 1 cm. Stöten stannar så här tills den torkar, sedan rullas den upp och förvaras på en torr plats.
Låt oss göra en äpplesparare
Få 10 kg. äpplen och skär dem. Rengör dem från frön och koka dem med lite vatten. När bitarna är tillräckligt mjuka, för dem genom en sil för att få en homogen blandning. Du bör tillsätta socker, och dess vikt ska vara lika med fruktmosens vikt.
Sätt blandningen på elden med en lämplig kastrull och koka, rör om hela tiden. När pesteln börjar separera från väggarna i pannan, ta bort den från värmen och överför den till en annan panna, försmord med vegetabilisk olja. Skiktet bör vara ungefär en centimeter tunt.
Lägg sedan pannan i en låg ugn för att torka. När pistolen är helt klar, rulla upp den och försök hitta en torr och ventilerad plats där du kan förvara den längre.
Stöten serveras skuren i tunna bitar.
Rekommenderad:
Hur Man Sparar äpplen På Vintern
Ingenting kan jämföras med smak och arom hos ett nyplockat äpple. Den 21 oktober firar USA Apple Day, så låt oss vara uppmärksamma på det hur man sparar äpplen för vintern färsk. Tyvärr, kvar på disken eller i fruktskålen, äpplena de kommer att börja förlora sin färska smak.
Enkla Knep För Hur Man Sparar I Köket
Platsen med det största antalet apparater finns i köket. Där släpper varje hemmafru ut sina matlagningsförmåga, men tänker sällan på hur användningen av el kan minskas med några knep. Fartyg i mått - du måste köpa rätter som passar storleken på dina egna hällar.
Hur Man Sparar Chokeberry För Vintern
Aronia är en liten fruktbuske, som är känd för sina höga fruktavkastningar och dess många hälsofördelar. Frukterna av chokeberry har en speciell smak, så det är inte särskilt trevligt att äta dem färska. Därför är användningen av deras direkta konsumtion inte särskilt vanlig.
Hur Sparar Man Morötter På Vintern?
Morötter är en av de mest populära rotgrödorna i världen. De är rika på vitaminer och mineraler, är bra för hälsan och har en behaglig smak. Sallader, soppor, grytor, såser, smörgåsar och till och med desserter är gjorda av denna grönsak. Vissa tror att det är värdelöst att lagra morötter under ett helt år - hälften av skörden går förlorad.
Hur Sparar Man Extra Kalorier?
Varför är rekommendationerna att inte äta efter 18:00 för vissa en myt och för andra en allvarlig skada? Är kvällskolhydrater verkligen skadliga och hur många timmar före sängen kan du äta? Om du ger mer energi med mat än du spenderar, kommer du att gå upp i vikt.
