Varma Sallader är Användbara På Vintern

Video: Varma Sallader är Användbara På Vintern

Video: Varma Sallader är Användbara På Vintern
Video: Agrohoroskop från 23 till 26 september 2021. PLUS - Överraskning! 2024, November
Varma Sallader är Användbara På Vintern
Varma Sallader är Användbara På Vintern
Anonim

På vintern är varma sallader relevanta. En av de mest populära heta salladerna är gjord av isbergssallad, grön lök och stekt kycklingbett.

Denna sallad toppas med pannstekta fänkålsfrön, en handfull ansjovis, några kapris och stekt apelsinskivor.

Salladen kryddas med en dressing av olivolja och balsamvinäger, som också värms något innan den hälls över salladen.

En klassisk varm sallad är gjord av potatis. Den bereds bäst av små potatisar, som inte ska skäras i bitar.

De varma kokta potatisarna är täckta med grädde, som blandas med finhackade gröna kryddor och lite pepparrot. Tillsätt isbergssallad.

Isbergssallad
Isbergssallad

I en sådan sallad tillsätt bacon, stekt lök och riven parmesan. Kokt kyckling läggs till denna sallad om så önskas.

Det finns många heta sallader utan tillsats av kött. Den varma salladen av rostade grönsaker är utsökt och användbar. Hacka morötter, lök, selleri, röda rödbetor, rovor, potatis, aubergine och zucchini.

Baka allt i en kastrull, försprutad med olivolja, strö över salt och peppar. Ta bort grönsakerna efter 45 minuter, tillsätt hackade strimlade salladsblad eller isbergssallad.

Baljväxter är en bra bas för varma sallader. Förbered en sallad med röda bönor, majs och couscous. Alla ingredienser kokas separat.

Blanda sedan och tillsätt dem en blandning av riven morötter och riven sellerirot, kryddad med rostade vitlöksklyftor, citronsaft, olivolja, salt och peppar.

Rekommenderad: